Firmy nasienne mają w swojej ofercie odmiany o wysokiej (HR) lub średniej (IR) odporności na wybrane rasy sprawcy mączniaka rzekomego - Peronospora farinosa f. sp. Spinaciae (Pb). Poniżej przedstawiam przegląd odmian (w kolejności alfabetycznej) przeznaczonych do uprawy dla przetwórstwa. Czytaj dalej
Autor: Anna Czarnecka
Kalafiory na jesień
Kalafiory do zbioru jesienią przeznaczane są głównie na zaopatrzenie przemysłu przetwórczego. Niektóre z nich mogą być wykorzystywane także na potrzeby rynku warzyw świeżych. Poniżej przedstawiam przegląd odmian kalafiora (w kolejności alfabetycznej) polecane przez firmy nasienne na nadchodzący sezon jesiennej uprawy. Czytaj dalej
Odmiany szpinaku odporne na sprawcę mączniaka rzekomego na „świeży rynek”
Jedną z metod ochrony plantacji szpinaku przed mączniakiem rzekomym jest uprawa odmian odpornych na sprawcę tej choroby – Peronospora farinosa f. sp. Spinaciae (Pb). Firmy nasienne mają w swojej ofercie odmiany o wysokiej (HR) lub średniej (IR) odporności na wybrane rasy tego patogenu. Poniżej przedstawiam przegląd odmian (w kolejności alfabetycznej) przeznaczonych do uprawy na rynek warzyw świeżych („baby leaf” lub/i „teen leaf”). Czytaj dalej
Powierzchnia uprawy i produkcja warzyw w 2023 r. w Polsce
W opracowaniu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB pt. Rynek Owoców i Warzyw (nr 63), wydanym pod redakcją prof. Bożeny Noseckiej, przedstawiono dane charakteryzujące ubiegłoroczną produkcję warzyw i perspektywy na sezon 2023/2024 w UE oraz w Polsce. W artykule przedstawiam wybrane dane dotyczące upraw warzyw w otwartym gruncie (warzyw polowych) oraz warzyw uprawianych pod osłonami. Czytaj dalej
Kapusty odporne na kiłę kapusty
Kiła kapusty jest jedną z najgroźniejszych chorób gatunków z rodziny kapustowatych. Jednym ze sposobów ochrony przed Plasmodiophora brassicae (Pb) – sprawcą choroby – jest uprawa odmian odpornych. W kolejności alfabetycznej przedstawiam przegląd odmian kapusty głowiastej (białej, czerwonej, włoskiej) o wysokiej odporności (HR) o średniej odporności (IR) ten patogen (Pb). Czytaj dalej
Odmiany kapusty pekińskiej z odpornością na kiłę kapusty
Jednym ze sposobów prewencyjnej walki z kiłą kapusty jest uprawa odmian odpornych na sprawcę choroby – Plasmodiophora brassicae (Pb). W artykule przedstawiam przegląd odmian kapusty pekińskiej o wysokiej odporności (HR) na niektóre rasy tego patogenu. Odmiany wymieniono w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
Mączniak rzekomy szpinaku
Mączniak rzekomy to jedna z najczęstszych chorób grzybowych szpinaku, która może powodować znaczne szkody na plantacji. Szczególne zagrożenie stanowi w uprawach wczesnowiosennych i jesiennych. Sprawca choroby – Peronospora farinosa f. sp. Spinaciae – może porażać rośliny w różnych fazach ich wzrostu tj. od siewek do kwitnienia. Infekuje również niektóre chwasty z rodziny komosowatych. Czytaj dalej
Warte uwagi kapusty odporne na czarną zgniliznę bakteryjną (Xanthomonas campestris pv. campestris)
Kapusty uprawiane w gruncie atakowane są przez choroby bakteryjne. Jedną z nich jest czarna zgnilizna kapusty, której sprawcą są bakterie Xanthomonas campestris pv. campestris. Obecnie nie ma środków chemicznych do ochrony przed tym patogenem. Jednym z działań zapobiegawczych jest uprawa odmian odpornych. Firmy nasienne mają w swojej ofercie odmiany o średniej odporności na czarną zgniliznę kapusty (IR: Xcc). W artykule [...] Czytaj dalej
Alternarioza cebuli
Alternarioza cebuli (sprawca: Alternaria porri, A.alternata) występuje wtórnie na liściach porażonych już przez sprawców mączniaka rzekomego lub szarą pleśń. Czytaj dalej
Sałaty liściowe i rzymskie z pełną odpornością na mączniaka
Firmy nasienne w swojej ofercie mają odmiany sałaty z pełną odpornością na mączniaka rzekomego (sprawca Bremia lactucae). W trzeciej części artykułu przedstawiam krótką charakterystykę odmian sałat liściowych (pierzaste, batawskie, dębolistne) oraz rzymskich z pełną odpornością na mączniaka (Bl:29-40). Odmiany wymienione są w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
Odmiany sałaty lodowej (kruchej) z pełną odpornością na mączniaka
W poprzednim artykule przybliżyłam charakterystykę odmian sałaty masłowej z pełną odpornością na mączniaka rzekomego, teraz czas na sałaty kruche (zwane potocznie lodowymi). Zobaczcie, jakie odmiany sałaty kruchej z pełną odpornością na mączniaka (Bl:29-40) proponują firmy nasienne w tym sezonie? Odmiany wymienione są w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
Odmiany sałaty masłowej odporne na mączniaka rzekomego
Mączniak rzekomy (sprawca Bremia lactucae) jest jedną z najgroźniejszych chorób w uprawie sałaty zarówno w otwartym gruncie, jak i pod osłonami. Jednym ze sposobów ochrony jest uprawa odmian w pełni odpornych na wszystkie najgroźniejsze rasy tego patogenu (BI:29-40). Firmy nasienne mają w swoich ofertach tego typu odmiany. W pierwszej części artykułu przedstawiam krótka charakterystykę odmian sałaty masłowej z odpornością na mączniaka rzekomego. Czytaj dalej