Produkcja warzyw w Europie podlega dynamicznym zmianom, które są wynikiem zarówno rosnącego zapotrzebowania na zdrową żywność, jak i postępu technologicznego. Hodowcy przy wdrażaniu nowych odmian zwracają uwagę na potrzeby producentów, w tym na możliwość uprawy w różnych warunkach i na różne rynki. Podczas lutowych targów Fruit Logistica 2025 firmy hodowlano-nasienne pokazały kilkanaście ciekawych odmian warzyw do uprawy [...] Czytaj dalej
Abrams F1 to wczesna odmiana brokułu rekomendowana dla przemysłu przetwórczego. Cechy odmiany Abrams F1: Czytaj dalej
W poprzednim artykule przedstawiłem ofertę odmian kapust z holenderskiej firmy Rijk Zwaan. W tej części artykułu Tomasz Nożykowski, doradca handlowy na teren Polski południowej, poleca nowości i standardy wśród pozostałych warzyw kapustnych -kalafiorów, brokułów i kalarepy. Czytaj dalej
Pod koniec września pokaz odmian kalafiorów i brokułów w Sobianowicach, w województwie lubelskim, zorganizowała firma Syngenta. Partnerami wydarzenia były chłodnia Agram SA, Grupa Producentów Rozsad Krasoń i przedsiębiorstwo AD-ROL. W poprzednim artykule przedstawiłem znane i nowe odmiany kalafiora. Tę część relacji poświęcam znanym propozycjom i nowościom w asortymencie brokułów. Czytaj dalej
Głównymi tematami warsztatów polowych, zorganizowanych 29 września 2024 w gospodarstwie Marcina Oliszewskiego w Naborówcu (woj. mazowieckie) była uprawa i kalafiorów i brokułów oraz odmiany tych warzyw. Wydarzenie zostało zorganizowane przez firmę Rijk Zwaan wraz z partnerami – przedsiębiorstwem Calfert Sp. z o.o., Grupą Producentów Rozsad Krasoń oraz Skupem Owoców i Warzyw – Eryk Długołęcki. Czytaj dalej
W czasie seminarium w Pałecznicy na początku lutego producenci warzyw mogli zapoznać się z ofertą organizatorów – firm Bayer (marka Seminis), Innvigo, Koppert oraz ICL Polska. W pierwszej części relacji przedstawię rozwiązania polecane do ochrony chemicznej i biologicznej oraz nawożenia warzyw w uprawach polowych. Czytaj dalej
Na początku stycznia na spotkaniu w Zielonej (gmina Koniusza, Małopolska) wiele mówiono na temat aktualnych możliwości ochrony przed chorobami. Czy jest jeszcze czym chronić rośliny oraz regulować zachwaszczenie w uprawie warzyw kapustnych? Czytaj dalej
Podczas spotkania w Zielonej, które odbyło się 8 stycznia nie zabrakło tematów związanych ze zrównoważoną produkcją warzyw kapustnych. Jest to możliwe również poprzez zastosowanie preparatów naturalnych i wspomagających uprawę. Jakie rozwiązania ma do zaoferowania firma Agrarius? Czytaj dalej
Zgorzel siewek kapustnych wywoływana jest przez grzyby z rodzaju Pythium, Fusarium, Phytophthora i Alternaria. Zespół patogenów występujących w glebie i nasiona stanowią duże zagrożenie w produkcji rozsady. Czytaj dalej
Do najgroźniejszych chorób bakteryjnych warzyw kapustnych należą: czarna zgnilizna kapustnych i mokra zgnilizna bakteryjna. Patogeny powodują bakteryjne gnicie róż kalafiora, brokuła, główek kapusty. Istnieje duży problem z ochroną kapustnych przed bakteriozami z uwagi na brak środków o dużej skuteczności. Czytaj dalej
W trakcie okresu wegetacji rośliny brokułu narażone są na szereg czynników stresowych w wyniku których dochodzi do zaburzeń fizjologicznych. Czytaj dalej
Brokuł jest wymagający pod względem nawożenia. Ze względu na dużą masę wegetatywną potrzebuje wysokiego nawożenia azotowego zbilansowanego odpowiednimi dawkami fosforu, potasu, magnezu i siarki. W trakcie uprawy szczególną uwagę należy też zwrócić na dostępność mikroskładników. Czytaj dalej
