To część tematów, które podejmowane były podczas spotkania kalafiorowego zorganizowanego głównie przez firmę Enza Zaden oraz partnerów, m.in. Grupę Producentów Rozsad Krasoń, firmę Yara Poland oraz Agro Jurek. Czytaj dalej
Kategoria: kapusty
Kapusta brukselska, potocznie zwana brukselką, zyskuje popularność wśród konsumentów, i tym samym wśród producentów warzyw. Jest ciekawą alternatywą do uprawy innych warzyw kapustnych. Ale pamiętajmy, że podobnie, jak inne kapusty wymaga ochrony przed szkodnikami. W tym sezonie pod koniec lata była często atakowana przez mszyce. Czytaj dalej
Podczas wydarzenia organizowanego wspólnie przez Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach i Uniwersytet Rolniczy w Krakowie zostały zaprezentowane i omówione doświadczenia w uprawie wybranych warzyw z rodziny kapustowatych. Szkolenie otworzyli prof. dr hab. Edward Kunicki, dziekan Wydziału Biotechnologii i Ogrodnictwa, Wiesław Grochal, zastępca dyrektora Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego i dr inż. [...] Czytaj dalej
Każdy rynek zbytu ma inne wymagania odnośnie do systemów jakości, albo nie ma ich wcale. W przypadku odbiorców takich, jak sieci supermarketów czy dyskontów zwykle stawiana jest wyższa poprzeczka. Gospodarstwo Marcina Świądera dostarcza na ten trudny rynek m.in. brukselkę. Zapytałam producenta, czy jest to wyzwanie, aby wyprodukować zgodnie z wymaganiami GlobalGAP. Czytaj dalej
W dniu 29 maja br. na terenie Warzywniczej Stacji Doświadczalnej Uniwersytetu Rolniczego w Mydlnikach koło Krakowa odbyło się szkolenie nt. roślin kapustowatych (tak brzmi poprawna nazwa tej rodziny botanicznej) zorganizowane wspólnie przez MODR z s. w Karniowicach oraz UR w Krakowie. Jeden z wykładów dotyczył m.in. i wartości odżywczej i prozdrowotnej tej grupy roślin, który wygłosiła dr hab. Elżbieta Jędrszczyk z Katedry Ogrodnictwa. Czytaj dalej
Z początkiem czerwca na plantacjach warzyw kapustnych pojawił się tantniś krzyżowiaczek. Szkodnik jest o tyle niebezpieczny, że przy dużej populacji może zniszczyć liście warzyw i są one tym samym dyskwalifikowane w handlu. Czym zwalczać szkodnika? Czytaj dalej
Kiła kapusty jest jedną z najgroźniejszych chorób gatunków z rodziny kapustowatych. Jednym ze sposobów ochrony przed Plasmodiophora brassicae (Pb) – sprawcą choroby – jest uprawa odmian odpornych. W kolejności alfabetycznej przedstawiam przegląd odmian kapusty głowiastej (białej, czerwonej, włoskiej) o wysokiej odporności (HR) o średniej odporności (IR) ten patogen (Pb). Czytaj dalej
Jednym ze sposobów prewencyjnej walki z kiłą kapusty jest uprawa odmian odpornych na sprawcę choroby – Plasmodiophora brassicae (Pb). W artykule przedstawiam przegląd odmian kapusty pekińskiej o wysokiej odporności (HR) na niektóre rasy tego patogenu. Odmiany wymieniono w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej
Kapusty uprawiane w gruncie atakowane są przez choroby bakteryjne. Jedną z nich jest czarna zgnilizna kapusty, której sprawcą są bakterie Xanthomonas campestris pv. campestris. Obecnie nie ma środków chemicznych do ochrony przed tym patogenem. Jednym z działań zapobiegawczych jest uprawa odmian odpornych. Firmy nasienne mają w swojej ofercie odmiany o średniej odporności na czarną zgniliznę kapusty (IR: Xcc). W artykule [...] Czytaj dalej
W czasie seminarium w Pałecznicy na początku lutego producenci warzyw mogli zapoznać się z ofertą organizatorów – firm Bayer (marka Seminis), Innvigo, Koppert oraz ICL Polska. W pierwszej części relacji przedstawię rozwiązania polecane do ochrony chemicznej i biologicznej oraz nawożenia warzyw w uprawach polowych. Czytaj dalej
Na początku roku w Charsznicy odbyło się spotkanie dla producentów, którzy od wielu lat słyną z uprawy kapusty na cele przetwórcze. Zostało ono zorganizowane przez Bejo Zaden przy współudziale przedsiębiorstw Yara Poland, AgraNatura, Biolchim oraz FMC Agro. Tę ostatnią firmę reprezentował Grzegorz Chmielniak, który przybliżył skuteczne metody ochrony warzyw kapustnych przed szkodnikami. Czytaj dalej
20-tego stycznia w Charsznicy odbyło się szkolenie dla producentów warzyw zorganizowane przez firmę Bejo Zaden wspólnie z firmami towarzyszącymi: Biolchim, Yara Poland, FMC Agro oraz AgraNatura. W artykule przedstawiam wybrane odmiany kapust polecane na obecny sezon z hodowli Bejo Zaden. Czytaj dalej
