Rynek ziemniaków znajduje się obecnie pod silną presją. Wysoka produkcja, zmienne warunki pogodowe oraz rozbieżne trendy popytowe powodują wyraźne różnice sytuacji rynkowej pomiędzy krajami. W wielu regionach nadpodaż prowadzi do spadku cen, podczas gdy w innych problemy klimatyczne skutkują niedoborami i wzrostem ryzyka dla producentów. Jak to się ma do sytuacji krajowych producentów? Czytaj dalej
Nielegalne, w tym podrobione środki ochrony roślin, pozostają jednym z najpoważniejszych zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności, zdrowia ludzi, zwierząt i środowiska, ale także są ryzykiem dla uczciwej konkurencji w sektorze rolno-spożywczym. Właśnie dlatego ruszyła 8. edycja ogólnopolskiej kampanii edukacyjnej „Kupując nielegalnie, szkodzisz wiele razy”. Jej celem jest zmniejszenie stosowania nielegalnych, w tym [...] Czytaj dalej
Temat umowy handlowej pomiędzy Unią Europejską a krajami Mercosur (Brazylia, Argentyna, Paragwaj, Urugwaj) wraca regularnie w debacie publicznej i branżowej. Dla ogrodników kluczowe pytanie brzmi - czy Mercosur realnie zagrozi produkcji warzyw w Polsce oraz czy może wywołać presję cenową na rynku? Czytaj dalej
Podczas przedświątecznego spotkania dla producentów w podkrakowskiej Igołomi jeden z wykładów dotyczył uprawy kapusty i kalafiorów. Jakie są obecne trendy w produkcji tych warzyw i na jakie odmiany mieszańcowe warto postawić w nadchodzącym sezonie? Te kwestie omówiła Karolina Misztal reprezentująca markę Seminis (Bayer). Czytaj dalej
Na tegorocznych Małopolskich Dniach Kapusty firma hodowlano-nasienna Takki Seed prezentowała swoje odmiany bezpośrednio pod własnym logo. Warto zaznaczyć, że dotychczas odmiany warzyw z tej hodowli były dystrybuowane wyłącznie przez firmę Enza Zaden. Które kapusty głowiaste białe z asortymentu Takii Seed są polecane dla polskich producentów? O tym w poniższej części relacji. Czytaj dalej
Minione Targi Sadownictwa i Warzywnictwa w Kielcach ponownie poprawiły swoje dotychczasowe rekordy. W dniach 23 i 24 stycznia w halach Targów Kielce na powierzchni niecałych 4 hektarów swoje oferty zaprezentowało aż 508 firm z 27 krajów. Wydarzenie to przyciągnęło 21 tys. odwiedzających z kraju i zagranicy, czyli o 4 tys. więcej niż poprzednia edycja. Kolejny raz potwierdziło się, ze TSW to największa i najważniejsza w Polsce i [...] Czytaj dalej
Podczas Małopolskich Dni Kapusty na terenie gminy Charsznica prezentowane były odmiany tego warzywa na poletkach pokazowych bezpośrednio u producentów. W gospodarstwie państwa Raj w miejscowości Uniejów-Kolonia można było ocenić portfolio kapusty głowiastej z hodowli firmy Rijk Zwaan. Jakie odmiany specjaliści z firmy polecają do przetwórstwa i przechowywania? Czytaj dalej
Podczas Dnia dyni we Wróżenicach k. Krakowa uczestnicy spotkania mogli dowiedzieć się kilka praktycznych wskazówek dotyczących technologii produkcji dyni traktowanej jako drugi plon. W artykule przedstawiam również informacje dotyczące produkcji rozsady dyni, na którą rośnie zapotrzebowanie. Czytaj dalej
Fundacja AgroWoman, we współpracy z partnerami strategicznymi, McDonald’s Polska oraz Polskim Stowarzyszeniem Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności, zainaugurowała drugą edycję Programu Mentoringowego AgroWoman. Uroczysta konferencja, która odbyła się 13 stycznia w Warszawie, zgromadziła przedstawicieli administracji publicznej, w tym między innymi wiceministra rolnictwa i wsi Adama Nowaka, środowisk dyplomatycznych oraz sektora [...] Czytaj dalej
Koniec roku to czas podsumowań, ale także programowanie na kolejne lata. Z punktu widzenia branży owocowo-warzywnej czekają nas duże zmiany w podejściu m.in. do ochrony roślin. Ten temat będzie podejmowany podczas konferencji „Pod Osłonami” w czasie Targów Sadownictwa i Warzywnictwa w Kielcach 23-24 stycznia 2025. Temat przewodni konferencji to „Uprawy w szklarniach, tunelach i w pomieszczeniach – największe obecne zagrożenia [...] Czytaj dalej
… wspomniana w tytule konferencja odbędzie się już w najbliższą sobotę, 24 stycznia 2026 r. podczas drugiego dnia 16. edycji Targów Sadownictwa i Warzywnictwa w Kielcach. Redakcja Pod Osłonami.pl jest patronem medialnym tego wydarzenia, a za stronę merytoryczną i pro-wadzenie odpowiada Anna Wize – redaktor naczelna naszego portalu. Poniżej zamieszczamy aktualny program konferencji (uwaga – jest mała zmiana kolejności [...] Czytaj dalej
Społeczny Pakt na rzecz Rolnictwa i Produkcji Żywności z rekomendacjami w obszarze przyszłości i rozwoju wsi - ta bezprecedensowa platforma współpracy często konkurujących ze sobą uczestników rynku produkcji i dystrybucji żywności w Polsce ma już rok. W tym czasie w ramach grup roboczych i spotkań plenarnych Społecznego Paktu na rzecz Rolnictwa i Produkcji Żywności wypracowano m.in. pierwszą w Polsce, uzgodnioną [...] Czytaj dalej
