Rok: 2017

Pomidory gruntowe, podobnie jak spod osłon, wrażliwe są na niedobory mikroelementów. Brak odpowiedniej ilości składników pokarmowych wpływa niekorzystnie na rozwój roślin oraz jakość owoców, co może doprowadzić do spadku plonu handlowego. Czytaj dalej

Mączniak rzekomy cebuli (Peronospora destructor) jest jedną z najczęściej występujących chorób warzyw cebulowych. Jest szczególnie groźny na plantacjach nasiennych, na cebuli uprawianej z dymki, z siewu wiosennego, w uprawie ozimej i na siedmiolatce. Wtórnie na porażonych przez mączniaka roślinach może wystąpić alternarioza. Czytaj dalej

Kalafior zawiera w dużych ilościach składniki mineralne: potas, magnez, mangan oraz witaminy: z grupy (B1, B2, B5, B6, kwas foliowy), C, E i K.  Jest warzywem  niskokalorycznym, źródłem błonnika pokarmowego i fitosteroli. Dzięki zawartości sulforafanu, silnego przeciwutleniacza, […] Czytaj dalej

Kiła kapusty (Plasmodiophora brassicae) jest jedną z najgroźniejszych chorób roślin z rodziny kapustowate. Rośliny mogą być infekowane we wszystkich stadiach rozwojowych. Sprawca choroby atakuje system korzeniowy, następuje zaburzenie przewodzenia składników pokarmowych i wody, co prowadzi do więdnięcia roślin. W przypadku dużego nasilenia choroby dochodzi do zamierania roślin. Czytaj dalej

Najczęściej spotykanymi chorobami bakteryjnymi warzyw korzeniowych są: mokra zgnilizna korzeniowych, bakteryjna plamistość marchwi, parch zwykły marchwi. Przedstawimy objawy występowania i sposoby walki ze sprawcami ww. chorób. Czytaj dalej

Cebula doceniana jest od wieków w medycynie ludowej m.in. wzmacnia odporność, wspomaga gojenie się ran, poprawia procesy trawienne. Jako jedno z niewielu warzyw nie traci swoich właściwości odżywczych i leczniczych po obróbce termicznej. Najzdrowsza jest w postaci surowej. Czytaj dalej

Nicienie (Nematoda) to małe, robakowatego kształtu szkodniki, które atakują warzywa uprawiane w gruncie zarówno w polu, jak i pod osłonami. Najczęściej spotykanymi gatunkami są: mątwiki (burakowy i ziemniaczany), guzak północny i niszczyk zjadliwy. Czytaj dalej