Kapusta od rozsady do zbioru – technologia Bioagris pokazana w Charsznicy
Podczas Małopolskich Dni Warzyw w Charsznicy jednym z tematów prezentowanych na poletkach demonstracyjnych była technologia prowadzenia kapusty z wykorzystaniem rozwiązań z firmy Bioagris. O poszczególnych etapach programu i roli zastosowanych produktów opowiadał Jan Wcisło, doradca z firmy Bioagris. Technologię można było zobaczyć bezpośrednio na plantacji Przemysława Kruszca, gdzie zastosowane rozwiązania wprowadzano już na etapie produkcji rozsady, a następnie kontynuowano po wysadzeniu roślin na miejsce stałe. Jak podkreślał Jan Wcisło, w przypadku kapusty warto patrzeć na technologię całościowo. Dobre przygotowanie rozsady z silnym systemem korzeniowym ma stworzyć podstawę do szybkiego przyjęcia się roślin w polu, natomiast na kolejnych etapach coraz większego znaczenia nabiera odpowiednie odżywienie i wspieranie roślin w okresach stresowych.
Dobry start zaczyna się już na rozsadniku
Pierwsze zabiegi wykonano jeszcze na etapie produkcji rozsady. Do podlewania wykorzystano preparaty Slick (w dawce 1 l/ 1000 l wody), Blackjak (w dawce 2,5 l/1000 l wody, czyli stężenie 0,25%) oraz TrichoTech BIO (w dawce 250 g/ 1000 l wody). Każdy z tych produktów pełni w programie nieco inną funkcję.
Slick wykorzystywany jest przede wszystkim do poprawy warunków wodnych w strefie korzeniowej. Pomaga zwiększyć dostępność wody dla młodych roślin i ograniczyć skutki okresowych niedoborów wilgoci. Ma to szczególne znaczenie zarówno podczas produkcji rozsady, jak i po jej posadzeniu, kiedy niewielki jeszcze system korzeniowy musi szybko rozpocząć efektywne pobieranie wody.
Blackjak jest produktem na bazie leonardytów, wykorzystywanym do wspierania rozwoju systemu korzeniowego i regeneracji roślin. Na początku produkcji celem jego zastosowania jest przede wszystkim stworzenie warunków do intensywnego rozwoju korzeni, tak aby rozsada była dobrze przygotowana do posadzenia i możliwie szybko rozpoczęła wzrost.
Trzecim elementem programu był TrichoTech BIO, preparat mikrobiologiczny zawierający mikroorganizmy z rodzaju Trichoderma oraz Bacillus. Jego zastosowanie ukierunkowane jest na zasiedlenie strefy korzeniowej pożytecznymi mikroorganizmami i wspieranie prawidłowego funkcjonowania ryzosfery. W praktyce oznacza to, że już podczas produkcji rozsady można stworzyć warunki sprzyjające aktywności biologicznej w obrębie systemu korzeniowego, które wspierają dalszy rozwój roślin.
Kontynuacja programu po posadzeniu kapusty
Po posadzeniu kapusty na miejsce stałe kontynuowano zabiegi z wykorzystaniem preparatów Blackjak oraz TrichoTech BIO. To ważny moment w produkcji, ponieważ roślina musi odbudować aktywność systemu korzeniowego po przesadzeniu i rozpocząć intensywny wzrost na polu. Kontynuacja programu ma więc służyć przede wszystkim wsparciu ukorzeniania, aktywności strefy korzeniowej i sprawnemu wejściu roślin w dalszą wegetację.
W okresie intensywnego wzrostu – wapń i potas
W kolejnych fazach rozwoju zmieniają się potrzeby kapusty względem składników pokarmowych. Dlatego do programu włączono nawozy dolistne NH Delta Ca oraz NH Delta K. Na poletkach produkty te, wraz z Nurspray HC i BioCal, stosowano w okresie wzrostu roślin i dorastania główek.
NH Delta Ca (w dawce 3 l/ha 4 razy w sezonie) jest rozwiązaniem ukierunkowanym na zaopatrzenie roślin w wapń i azot. W intensywnie rosnącej kapuście pierwiastek ten ma szczególne znaczenie dla prawidłowego rozwoju młodych tkanek. W praktyce celem jest więc wspieranie roślin w okresie szybkiego przyrostu biomasy oraz tworzenia główki.
Z kolei NH Delta K (w dawce 3 l/ha 4 razy w sezonie) dostarcza potas i azot, których znaczenie zwiększa się wraz z rozwojem roślin i budowaniem plonu. Potas uczestniczy m.in. w gospodarce wodnej roślin i procesach związanych z transportem asymilatów. Dlatego w technologii kapusty jego wykorzystanie przekłada się przede wszystkim na intensywne budowanie główki i jakości plonu.
BioCal, gdy rośnie zapotrzebowanie na wapń
Kolejnym rozwiązaniem prezentowanym na plantacji był BioCal (w dawce 1 l/ ha 4 razy w sezonie). Jak poinformował Jan Wcisło, jego zadaniem jest wspomaganie zaopatrzenia intensywnie rosnących tkanek w wapń. W przypadku kapusty ma to znaczenie szczególnie w okresie formowania główki. Wtedy bowiem tempo wzrostu jest wysokie, a dostarczenie wapnia do najmłodszych części roślin może być utrudnione. Celem zastosowania nawozu BioCal jest więc przede wszystkim wsparcie jakości i prawidłowego rozwoju tkanek w okresie intensywnego wzrostu główki. Jest to istotne zwłaszcza w warunkach, w których pobieranie i transport wapnia w roślinie są ograniczone.
Nurspray to wsparcie w warunkach stresowych
W programie znalazł się również Nurspray HC (w dawce 200 ml/ ha co 4 tygodnie), wykorzystywany jako element wspierający rośliny w sytuacjach stresowych. W polowej produkcji kapusty takie okresy mogą pojawiać się wielokrotnie. Występują m.in. po posadzeniu rozsady, podczas wysokich temperatur, suszy czy gwałtownych zmian warunków pogodowych. Rolą produktu w programie jest przede wszystkim ograniczanie negatywnego wpływu stresu na tempo wzrostu i kondycję roślin. Dzięki niemu możliwie szybko będą mogły powrócić do prawidłowego funkcjonowania.
