Ochrona kalafiora przed agrofagami (cz. II): Metoda chemiczna

Co przeciwko chwastom?

Skuteczne zwalczanie chwastów omówił Przemysław Kostrzewski z firmy BASF. Jednym z klasycznych i dobrze znanych producentom środków przeciwko zachwaszczeniu w uprawie m.in. kalafiora jest Stomp Aqua (s.cz. pendimetalina). Zwalcza on zarówno chwasty dwu- i jednoliścienne. Specjalista podkreślił, że bardzo ważne jest wybranie odpowiedniej formulacji tego herbicydu, ponieważ decyduje ona o terminie zastosowania. Jego zdaniem tylko w formie zawiesiny kapsuł w cieczy można go stosować po posadzeniu rozsady (Stomp Aqua 455 CS). Herbicydy z pendimetaliną i formulacją EC można stosować tylko przed posadzeniem rozsady. Stomp Aqua ma szeroki zakres zwalczania chwastów, od dwuliściennych po jednoliścienne. W uprawach kapustnych jako drugi herbicyd warto wykorzystać Butisan Duo 400 EC (s. cz. metazachlor i dimetenamid-P). Zwalcza on wiele chwastów dwuliściennych (w tym bodziszek, szarłat oraz żółtlicę drobnokwiatową) i niektóre jednoliścienne. Zalecana dawka dla tego preparatu w uprawie kalafiora to 2,5 l/ha z możliwym tylko jednym zabiegiem w ciągu roku. Jest on dość elastyczny, gdyż zależnie od poziomu zachwaszczenia można go stosować po przyjęciu się rozsady na glebę wolną od chwastów lub na kiełkujące chwasty. Ostatecznym terminem jest aplikacja w fazie 8-go liścia kalafiora.

Ochrona przed chorobami

Do ochrony warzyw kapustnych przed chorobami grzybowymi przedstawiciel firmy BASF nadal rekomendował najbardziej rozpoznawalny preparat Signum 33 WG (boskalid i piraklostrobina). W uprawie kalafiora chroni przed bielikiem i czernią krzyżowych. Można go stosować zapobiegawczo (od fazy trzech liści) lub interwencyjnie po zauważeniu pierwszych objawów do końca fazy, gdy róża osiągnie 70% średniej wielkości. Drugim fungicydem chroniącym kalafiora przed czernią krzyżowych i plamistością pierścieniową kapustnych jest Dagonis oparty na Xemium® (zawiera dwie substancje czynne o odmiennym mechanizmie działania – difenokonazol i fluksapyroksad). Należy go stosować w dawce 1 l/ha zachowując 7-dniowy okres między kolejnymi zabiegami. Wykazuje bardzo dobrą skuteczność w zapobieganiu chorobom, ponieważ po zastosowaniu krąży w roślinie i chroni również nowe przyrosty. Oba fungicydy można stosować w uprawie kalafiora maksymalnie trzy razy w ciągu sezonu. Wykładowca zaznaczył, że ochronę rozpocząłby od preparatu Dagonis, a kolejno zastosowałby Signum 33 WG. Dodał również, że producenci kapusty głowiastej uprawianej na przechowywanie często zgłaszają problemy z szarą pleśnią w obiektach magazynowych. Polecał w takich przypadkach na ok. 3-4 tygodnie przed zbiorem kapusty zastosować Signum 33WG, który skutecznie ograniczy występowanie tej choroby w trakcie przechowywania.

Nowością na rynku od zeszłego roku z portfolio firmy BASF jest Serifel, który jest fungicydem mikrobiologicznym, zawierającym pożyteczną bakterię Bacillus amyloliquefaciens szczep MBI600. Chroni on warzywa kapustne, w tym kalafiory przed mączniakiem prawdziwym, szarą pleśnią i suchą zgnilizną kapustnych. Ze względu na biologiczny charakter tego preparatu powinien być stosowany zapobiegawczo na zdrowe rośliny. Można go stosować do 6 razy w ciągu sezonu zachowując co najmniej 5-dniowy okres przerwy między zabiegami, od fazy 2-9 liścia właściwego.

Czym zwalczyć szkodniki kalafiora?

O tym zagadnieniu mówił Marcin Dąbrowski reprezentujący firmę FMC. Zwrócił uwagę na czas działania preparatu Verimark 200 SC, znanego producentom warzyw kapustnych ze swojej wysokiej skuteczności w zwalczaniu śmietki kapuścianej w początkowym okresie wzrostu i rozwoju roślin. Podkreślił, że zamawiana rozsada jest najczęściej już traktowana tym środkiem przez producentów rozsady na ok. 3-4 dni przed wyjazdem do gospodarstwa. Najlepiej gdyby dostarczona rozsada była jak najszybciej sadzona na miejsce stałe, jednak z różnych przyczyn, takich jak np. niesprzyjająca pogoda, brak rąk do pracy, nie zawsze można temu podołać. Stąd też trzeba zazwyczaj uwzględnić nawet kilka dni, gdy jest ona przetrzymana w paletach po rozstawieniu na terenie gospodarstwa. Kolejnym czynnikiem, który należy uwzględnić planując termin dalszej ochrony przed śmietką kapuścianą są warunki mikroklimatyczne panujące na wczesnym etapie rozwoju po posadzeniu rozsady. Specjalista wyjaśnił, że gdy w tym czasie występują stresy środowiskowe wywołane dłuższym ochłodzeniem lub okresem zbyt wysokiej temperatury rośliny nieco szybciej metabolizują substancje czynne pestycydów. Stąd też w skrajnie niekorzystnych warunkach czas działania środków ochrony roślin może być krótszy. W przypadku preparatu Verimark 200 SC może być krótszy do 7 dni. Śmietka kapuściana z uwagi na bardzo wysoką szkodliwość powinna być nieprzerwanie zwalczana, a rośliny chronione za pomocą zarejestrowanych środków ochrony. Aby zachować ciągłość prewencji zalecił stosować insektycydy uwzględniając rotację substancji czynnych o odmiennym mechanizmie działania tak, aby szkodnik nie uodpornił się na nie. Z portfolio firmy FMC świetnym preparatem zwalczającym śmietkę, bielinki, tantnisia  krzyżowiaczka i piętnówkę kapustnicę jest Benevia 100 OD, którą należy stosować na podstawie prowadzonego monitoringu szkodników. Można ją stosować od fazy drugiego liścia właściwego, do końca fazy dojrzałości zbiorczej. Trzeba jednak pamiętać, że Benevię 100 OD w uprawie warzyw kapustnych można stosować maksymalnie dwa razy w ciągu sezonu wegetacyjnego. z uwagi na charakter olejowy tego preparatu należy go łączyć z adiuwantem olejowym.