Do kogo powędrowały nagrody Fresh Market Award 2025
W Ożarowie Mazowieckim 17 września kolejny raz wydarzeniu Fresh Market towarzyszyło rozstrzygnięcie konkursu na najbardziej innowacyjny świeży produkt spośród warzyw, owoców i kwiatów. Główna nagroda jest przyznawana na podstawie głosów uczestników tego spotkania branżowego, kolejna – głosami internautów.
Wspomniana nagroda wyróżnia produkty, które wyznaczają nowe trendy w sektorze owoców i warzyw, łącząc wyjątkową jakość, zrównoważony rozwój i atrakcyjność dla konsumentów. Jakie nowości tym razem były nominowane do nagrody?
Fresh Market Award 2025 dla bezpestkowego arbuza Exotica!
Mini arbuz bezpestkowy Exotica z firmy Hazera jest bardzo atrakcyjnym produktem dla współczesnego konsumenta – jest niewielkich rozmiarów (1,8-2,7 kg), nie ma pestek i wyróżnia się intensywnie czerwonym, niezwykle jędrnym i smacznym, słodki miąższem (Brix: w przedziale 10,4–11,4°).
Odmiana ta reprezentuje nową generację arbuzów, które są wygodne w użyciu dla konsumentów, mają wyjątkową jakość owocu i wydłużoną trwałość pozbiorczą, do 20 dni po zbiorze – co odpowiada zarówno producentom, jak i handlowcom i konsumentów w całej Europie. Ze względu na niewielkie rozmiary owoce arbuza Exotica można pakować po 6-7 owoców w opakowaniu kartonowym, co jest wygodnym rozwiązaniem dla handlowców.
Arbuz Exotica jest uprawiany w Unii Europejskiej, dzięki czemu szybko trafia na stoły konsumentów, zachowując świeżość i dobry smak.
Druga nagroda Fresh Market Award 2025 dla pomidora Sweetloom F1 – o fioletowoczarnych owocach
Pomidor Sweetloom F1 z firmy Yuksel Seeds to wyjątkowa odmiana pomidora łącząca oryginalny wygląd, bardzo dobry, harmonijny smak, zawierający delikatną słodycz z odrobiną smaku kwaśnego, oraz bardzo dobre właściwości odżywcze (oprócz likopenu zawierają też antocyjany, będące silnymi przeciwutleniaczami).
Owoce wspomnianej odmiany są duże i mięsiste (dorastają do 220-240 g), lekko spłaszczone i żebrowane. Ich skórka jest fioletowoczarna z nieznacznymi czerwonymi przebarwieniami, wnętrze jest intensywnie czerwone.
Dzięki oryginalnemu kolorowi pomidor Sweetloom F1 stanowi produkt wyróżniający się i zalicza się do odmian specjalnych. Owoce mają również bardzo dobrą trwałość po zbiorach i są odporne na uszkodzenia mechaniczne.
Pomidor Sweetloom F1 polecany jest do uprawy w szklarniach i tunelach foliowych, zarówno w cyklu wiosennym, jak i jesiennym. Przy uprawie w cyklu przedłużonym zaleca się szczepienie odmiany na podkładce oraz pozostawianie w gronach do czterech owoców. Roślina ma krótkie międzywęźla i małe, intensywnie zielone liście. Odmiana wcześnie wchodzi w fazę dojrzewania. Ma wysoką odporność (HR) na ToMV, Fol 0, oraz średnią (IR) na TYLCV oraz ToBRFV, co zapewnia bezpieczeństwo produkcji.
Maltimaru (DRTS4510) – atrakcyjny malinowy pomidor gronowy
Kolejna nominacja do nagrody Fresh Market Award to pomidor Maltimaru (wcześniej pod numerem DRTS4510) marki De Ruiter to innowacyjny pomidor malinowy. Jest to odmiana przeznaczona do sprzedaży w gronach, co zapewnia dłuższą świeżość, atrakcyjny wygląd i lepszą prezentację w sprzedaży detalicznej. Masa grona, składającego się z 5 owoców, wynosi 750-800 g. Barwa owoców jest intensywnie różowomalinowa, co odpowiada gustom polskich konsumentów. Owoce są jędrne i trwałe, o wysokiej jakości, mają bardzo dobry smak pomidora malinowego – delikatnie słodki, soczysty i aromatyczny.
Mini Herbs – czyli zioła w wersji mini
Produkt ten został stworzony z myślą o wygodzie konsumentów, ograniczeniu marnotrawienia żywności i dbałości o środowisko. Są one oferowane w mniejszych kępach, w bryłce podłoża bez doniczki (co pozwala zmniejszyć ilość plastiku wprowadzanego do środowiska). Mniejsza ilość roślin – w porównaniu z rynkowymi standardowymi ziołami w doniczkach – umożliwia wykorzystanie całego produktu jednorazowo, bez ryzyka, że resztki zwiędną czy zostaną zmarnowane. W formie „mini” dostępne są bazylia, kolendra, mięta i pietruszka.
Mini Herbs to produkt przyjazny dla środowiska, który spełnia potrzeby świadomych konsumentów, którzy dbają zarówno o smak w kuchni, jak i ochronę środowiska. Poza tym, z racji mniejszej ilości roślin ceny ziół „mini” są niższe, niż typowych ziół w doniczkach, co daje konsumentom możliwość eksperymentowania z większą liczbą odmian ziół przy niższych kosztach. Zioła „,mini” można też przesadzać i prowadzić ich dalsza uprawę w doniczkach w domu czy w ogrodzie.
Sinclair T55 – w pełni biodegradowalna etykieta na owoce
Jest to pierwsza na świecie etykieta na owoce z certyfikatem pełnej kompostowalności, zarówno w domowych warunkach kompostowania, jak i przemysłowych. Proces jej rozkładu trwa nie dłużej niż 12 miesięcy, a produkt nie pozostawia żadnych szkodliwych pozostałości ani mikroplastiku.
Etykieta Sinclair T55 została zatwierdzona przez jednostki certyfikujące: TÜV Austria OK Compost HOME – potwierdzenie kompostowalności w warunkach domowych; TÜV Austria OK Compost INDUSTRIAL – zgodność z normami kompostowania przemysłowego; DIN CERTCO – zgodność z normami EN 13432 i EN 14995.
Etykieta Sinclair T55 jest odpowiedzią na dzisiejsze wyzwania rynkowe i koncepcję gospodarki o obiegu zamkniętym. Minimalizuje negatywny wpływ na środowisko przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej funkcjonalności – jest w pełni kompatybilna z automatycznymi systemami etykietowania firmy Sinclair, etykietowanie jest wydajne przy dużych prędkościach, jest trwała i dobrze przylega do powierzchni owoców, gwarantuje czytelność wydruków, kodów i grafiki w całym łańcuchu dostaw.
