Postępy i trendy w hodowli i uprawie rzodkiewki. Część I Odmiany rzodkiewki z oferty Hazera
W dniu 31 maja br. firma Hazera zorganizowała Dzień Rzodkiewki w miejscowości Majków-Folwark (powiat piotrkowski) w gospodarstwie ogrodniczym Państwa Kopeć. W samym sercu „rzodkiewkowego zagłębia” przybyli goście mogli zasięgnąć informacji nt. postępów w hodowli, rynku, a także technologii i rozwiązań agrotechnicznych związanych z produkcją tego warzywa. W pierwszej części relacji przedstawiam szereg odmian rzodkiewki polecanych do uprawy w Polsce z portfolio firmy Hazera.
Rzodkiewki w typie amerykańskim
Wprowadzenie odmian tego typu na polski rynek stanowi odpowiedź na zmieniające się wymagania sieci supermarketów i dyskontów, w których systematycznie rośnie udział rzodkiewki sprzedawanej w opakowaniach, po wcześniejszym usunięciu liści, gotowej do bezpośredniego spożycia. Odmiany te wyróżniają się bardzo wysoką jakością zgrubień zarówno pod względem wyglądu zewnętrznego, jak i cech wewnętrznych. Posiadają grubszą, ciemniejszą skórkę, lepiej przystosowaną do procesu mycia, a jednocześnie nie wykazują tendencji do pękania.
Do oferty zostały włączone ze względu na dużą elastyczność zastosowania handlowego. Mogą być przeznaczane zarówno do sprzedaży w pęczkach, jak i do produkcji rzodkiewki z obciętymi liśćmi. Nadają się do uprawy przez cały sezon wegetacyjny.
Podczas prezentacji odmian polowych pokazano pięć kreacji o klasycznej, czerwonej skórce. Wśród nowości Adam Prabucki szczególnie rekomendował dwie odmiany rzodkiewki w typie amerykańskim – Diego F1 oraz Django F1. Wyróżniają się one wysoką tolerancją na wahania temperatury oraz jednolicie białym wnętrzem zgrubień, co przekłada się na ich atrakcyjność handlową i wysoką jakość konsumpcyjną.
Sprawdzone i nowe odmiany rzodkiewki do uprawy gruntowej
Z portfolio firmy Hazera do produkcji towarowej w otwartym gruncie Mariusz Płucinik polecał m.in. nową odmianę rzodkiewki – Resito F1 (do niedawna pod numerem hodowlanym 34-305). Według przekazanych informacji wykazuje ona cechy pośrednie między typem amerykańskim i europejskim. Najlepiej sprawdzi się do uprawy na II połowę roku, w warunkach upalnych, ponieważ wyróżnia się bardzo wysoką tolerancją na wysokie temperatury. W takich warunkach zachowuje swój typowy okrągły kształt i nie wydłuża się, co jest bardzo istotne dla klienta. Ponadto Resito F1 odznacza się wysoką tolerancją na bielika krzyżowych, który to patogen może dyskwalifikować plon. Dlatego też dzięki wysokiej zdrowotności odmiana ta dobrze sprawdza się również w późniejszych terminach siewu, gdy chłodniejsze warunki jesienią zwiększają ryzyko występowania infekcji. Można ją uprawiać „na kulkę” i „na pęczek”. Jej zgrubienia mają czerwony kolor i nie pękają podczas uprawy i mycia.
Spośród standardowych odmian rzodkiewek, przedstawiciel firmy Hazera przybliżył charakterystykę Melito F1. Tworzy ona zgrubienia wyrównane względem siebie, o kulistym kształcie i intensywnie czerwonej skórce. Mają one świetną jakość wewnętrzną bez tendencji do parcenia. Posiada też odporność na mączniaka rzekomego, dzięki czemu sprawdza się także w gospodarstwach ekologicznych. Mariusz Płucinik dodał również, że odmiana ta sprawdza się w uprawie gruntowej przez cały sezon. Podkreślił jednak, że dzięki swojej uniwersalności warzywnicy chętnie i z powodzeniem uprawiają ją także pod osłonami – spuentował specjalista.
Z kolei Pepito F1 jest nowszą odmianą niż Melito F1 i stale zyskuje na popularności wśród okolicznych producentów rzodkiewki. Zgrubienia odmiany Pepito F1 na tle innych wyróżniają się jaskrawoczerwonym kolorem. Odmiana tworzy delikatną, błyszczącą skórkę oraz cienki korzonek. Wytwarza także mocno osadzone liście o odpowiedniej długości, również latem. Dzięki bardzo dobremu wyrównaniu pozwala uzyskać wysoki udział plonu handlowego. Można ją uprawiać z powodzeniem od marca do końca sierpnia (siew).
Odmiany rzodkiewki pod osłony
Florella F1 to rzodkiewka, która jest uprawiana w gospodarstwie w tunelach foliowych już od początku sezonu. Jak poinformował Piotr Kopeć w bieżącym roku pierwsze wysiewy nasion tej odmiany ze względu na przedłużającą się zimę nastąpiły dopiero około 25 lutego. Wiąże ona bardzo wyrównane i kuliste zgrubienia o intensywnie czerwonej i błyszczącej skórce. Wyróżnia się krótkim okresem wegetacji i tolerancją na upały. Wykazuje odporność na mączniaka rzekomego i fuzarium, a także wykształca krótkie i kompaktowe liście nawet w warunkach letnich. Rośliny i powstałe zgrubienia są wyrównane, dzięki czemu jest rekomendowana również do zbioru mechanicznego. Można ją uprawiać pod osłonami od wiosny do końca lata.
Przedstawiciele firmy Hazera poinformowali również, że w testach znajduje się też m.in. nowa odmiana Brumella F1. Jest ona polecana do uprawy jesienno-zimowej pod osłonami. Jest ceniona za dobre wyrównanie, krótki liść i jaśniejsze (jaskrawe) zabarwienie zgrubienia. Wewnątrz jest idealnie biała i nie wykazuje tendencji do pękania. Okres wegetacji ma zbliżony do znanej Autelli F1.
