Postępy i trendy w hodowli i uprawie rzodkiewki. Część IV Technologia produkcji rzodkiewki – sprawdzone środki do produkcji i techniczne aspekty

Technologia produkcji rzodkiewki: pożyteczne nicienie i grzyby

W gospodarstwa Państwa Kopeć stosowano preparat Capirel zawierający pożyteczne nicienie entomopatogeniczne Steinernema feltiae. Po aplikacji do gleby świetnie zwalczają m.in. śmietkę kapuścianą i inne szkodniki glebowe poprzez uwalnianie w ich ciałach symbiotycznych bakterii. Damian Pawliński z firmy Koppert rekomendował stosować preparat Capirel dwukrotnie na początku produkcji w odstępie 4-7 dni po sobie, a następnie kolejno jeszcze jeden dodatkowy zabieg po ok. 7-10 dniach.

Ważne są detale

To rozwiązanie biologiczne jest wysoce skuteczne, niemniej należy pamiętać o kilku zasadach podczas wykonywania oprysku. Przede wszystkim powinien zostać on przeprowadzony najlepiej wieczorem, bądź w pochmurny dzień oraz na wilgotną glebę. Najlepiej, gdy gospodarstwo posiada nawadnianie, wówczas nie ma problemu z zachowaniem wysokiej wilgotności. Pozwala to nicieniom  swobodnie penetrować poszczególne warstwy gleby w poszukiwaniu ofiar. Przedstawiciel zaznaczył również, że przed zabiegiem z wykorzystaniem nicieni należy wszystkie filtry w opryskiwaczu czy w liniach kroplujących należy usunąć. Filtry o średnicy oczek większej niż 0,5 mm nie stanowią już fizycznej bariery dla nicieni. W kontekście ciśnienia na pompie i belce opryskiwacza to nie może ono przekraczać 20 barów – dodał przedstawiciel firmy Koppert. Preparat Capirel jest kompatybilny ze środkami ochrony roślin oprócz fungicydów. Według przekazanych informacji obniżenie jego skuteczności odnotowano po jednoczesnym zastosowaniu w produkcji rzodkiewki m.in. fungicydu stosowanego do ochrony przed alternariozą.

Jeden preparat, dwie formulacje

Aby uniknąć problemów związanych z chorobami doglebowymi wywoływanymi przez patogeny m.in. z rodzaju Pythium i Fusarium zastosowano środek ochrony roślin Trianum. Jest on dostępny na rynku w dwóch formacjach G i P. Pierwsza z nich jest rekomendowana do mieszania z glebą (podłożem). W uprawie rzodkiewki w Majkowie-Folwarku zastosowano dawkę 20 kg na hektar. Z kolei Trianum P zastosowano w stężeniu 0,2% wraz z podlewaniem cztery dni po wysiewie nasion – informował Damian Pawliński. Preparat Trianum zawiera wyselekcjonowany szczep pożytecznego grzyba Trichoderma harzianum TH-22, który jest odporny na większość fungicydów, szybko kolonizuje glebę ryzosfery i konkuruje z patogenami o tzw. niszę ekologiczną.

Technologia produkcji rzodkiewki: Nawożenie w oparciu o analizę

Jak zaznaczył Aleksander Olewiński, przedstawiciel firmy Timac Agro, strategię nawożenia rzodkiewki oparto w pełni na wynikach analizy gleby. Dawki i rodzaj nawozów nie był więc przypadkowy, a dobrany precyzyjnie według rzeczywistych potrzeb pokarmowych roślin, oraz warunków panujących w glebie w Majkowie-Folwarku.

Oprócz standardowego nawożenia siarczanem potasu w gospodarstwie Państwa Kopeć, spośród nawozów z portfolio Tmac Agro zastosowano m.in. Sulfammo 23 N-Process. Jest to granulowany nawóz azotowy z S, Mg i Ca. Azot w wysokości 23% jest dostępny w formie amonowej i amidowej, co przy dodatkowej wysokiej zawartości siarki (31% SO₃) pozwala optymalnie odżywić roślinę. Z kolei magnez i wapń (w formie naturalnego węglanu wapnia) buforują efekt zakwaszający nawożenia. Stwarzają optymalne warunki do rozwoju bioty glebowej i systemu korzeniowego roślin. Sulfammo 23 N-Process ze względu na wysoką zawartość siarki jest szczególnie dedykowany do uprawy warzyw kapustowatych, w tym rzodkiewki. Produkt jest stosowany w tym gospodarstwie od wielu lat – dodał Aleksander Olewiński.

Drugim nawozem stosowanym na plantacji rzodkiewki był Eurofertil 33 N-Process. To wieloskładnikowy nawóz bezchlorkowy, który sprawdza się we wszystkich uprawach warzyw i roślin sadowniczych. Oprócz wszystkich makroelementów zawiera również dodatek boru i cynku, a kompleks biostymulacji dodatkowo wspiera gospodarkę przemian metabolicznych. Prelegent zwrócił uwagę, że biostymulacja powoduje zwiększenie pobrania azotu o 19% i przetworzenie go w roślinie. Zmniejsza to ryzyko powstawania szkodliwych azotanów i azotynów w roślinie i podnosi zarówno jakość wysokość plonu. Wapń zawarty w obu nawozach (Mezocalc) to szybko działający węglan wapnia pozwalający na lepsze pobieranie składników pokarmowych bezpośrednio z granuli. 

Technologia produkcji rzodkiewki: nawadnianie w polu i pod osłonami

Plon i jakość produkowanej rzodkiewki w gospodarstwie Państwa Kopeć jest w pełni satysfakcjonująca. Jest to wypadkową kwestii przygotowania pola pod uprawę, doboru odmian, nawozów, środków ochrony roślin oraz  sposobu nawadniania. Kompleksowe rozwiązania właśnie z zakresu nawadniania dla gospodarzy z Majkowa-Folwarku dostarczyła firma Contra Sp. z o.o. Sp. k. z Torunia. Na plantacji rzodkiewki uprawianej w gruncie zastosowano wąż przesyłowy z indywidualnie dobranymi otworami pod zraszacze średniego zasięgu (o średnicy podlewania ok. 9-12 m). Jak przekazała przedstawicielka firmy Ewelina Rosińska, w zależności od  potrzeb uprawy system nawadniający można zaprojektować poprzez odpowiedni dobór zraszaczy (w tym dysz) i ich rozstaw, co pozwala zróżnicować wydatek i zasięg poszczególnych elementów systemu nawadniającego. Elementy do nawadniania są wykonane z tworzyw wytrzymałych i odpornych na UV i czynniki środowiskowe. Z kolei do nawadniania w uprawie tunelowej firma Contra oferuje m.in. mikrozraszacze podwieszane, zamgławiacze.

Prelegentka podkreśliła, że oferta firmy jest szeroka i indywidualnie projektowana dla potrzeb konkretnego gospodarstwa. Zakres działalności firmy obejmuje: projektowanie systemów nawodnieniowych, montaż, serwis systemów, doradztwo techniczne oraz sprzedaż akcesoriów nawodnieniowych na terenie całego kraju. W asortymencie znajdują się  m.in. zbiorniki z blachy falistej, zestawy pompowe, filtry żwirowe, rury, linie i taśmy kroplujące, miksery nawozowe do fertygacji.

Technologia produkcji rzodkiewki: wspomożenie kondycji gleby

Na spotkaniu firmę Biocont reprezentowała Dorota Laskowska. W związku   z coraz częściej występującymi niedoborami wody rekomendowała do stosowania w uprawie rzodkiewki preparat Transformer. Stanowi on połączenie naturalnych terpenów roślinnych oraz organicznych substancji powierzchniowo czynnych, które dają możliwość skutecznej infiltracji, dystrybucji i odprowadzania wody irygacyjnej. Środek Transformer sprawdza się na każdym rodzaju gleby, w tym na glebach piaszczystych i ubogich w materię organiczną, na których występują niedobory wody. Preparat umożliwia wodzie przenikanie przez twarde i zbyt gęste warstwy gleby, poprawiając tym samym jej napowietrzenie. Podczas tego procesu, powietrze glebowe z dużą zawartością CO₂, jest zastępowane powietrzem bogatym w tlen. Dodatkowo preparat rozluźnia twardą i ubitą glebę (np. po zastosowaniu ciężkiego sprzętu rolniczego), poprawiając jej właściwości powietrzno-wodne. Lepiej napowietrzona i rozluźniona gleba nie jest środowiskiem sprzyjającym rozwojowi wielu chorób roślin pochodzenia glebowego takich jak fytoftorozy.

W wyniku stosowania preparatu Transformer następuje lepsza mobilność wody w profilu glebowym (w głąb i w poprzek), co pozwala na efektywniejsze wykorzystywanie wody i zwiększenie dostępności i pobierania składników odżywczych. Uwilgotnienie gleby staje się bardziej wyrównane i zmniejszają się  wahania wilgotności gleby pomiędzy cyklami nawadniania metodą kropelkową. W uprawie rzodkiewki szczególnie istotne jest równomierne zaopatrzenie w wodę przez cały okres jej wzrostu. Odpowiednia wilgotność gleby sprzyja tez rozwojowi pożytecznych mikroorganizmów glebowych, a w tym kolonizowaniu ryzosfery rzodkiewki. Preparat Transformer utrzymuje się w glebie przez okres 90 dni. Stosujemy go zawsze na glebę, przed wschodami roślin lub w trakcie okresu wegetacyjnego poprzez linie kroplujące, nigdy na zielone części roślin.  W naszych warunkach klimatycznych dawką wystarczającą jest 2,5 l/ha – podsumowała Dorota Laskowska.

Technologia produkcji rzodkiewki: przygotowanie gleby

Podczas spotkania zaprezentowano również przygotowanie gleby za pomocą maszyn z firmy AgroLas Co., co dodatkowo pokazało pełną technologię produkcji rzodkiewki. Poniżej prezentujemy film obrazujący uprawę glebogryzarką i łopatą mechaniczną z firmy AgroLas Co.                                                            

Wiele zagadnień dotyczących produkcji nowalijek, w tym rzodkiewki znajdziesz na naszym zaprzyjaźniony portalu podoslonami.pl