Warzywnicze hity od Syngenty – które odmiany kapusty warto uprawiać w bieżącym sezonie?

Odmiany kapusty białej na wczesne zbiory

Bardzo wczesną odmianą kapusty, która została już od pierwszego sezonu wejścia na rynek doceniona przez producentów, jest Kubica F1. Jest gotowa do zbioru średnio po 55 dniach wegetacji, a nawet wcześniej – zależnie od przebiegu pogody. Jej kuliste główki osiągają 1,1-1,5 kg i mają dużą liczbę liści okrywających o ciemnozielonej barwie. Są też wysoko osadzone, co zapobiega podgniwaniu i ułatwia ich zbiór. Nieco późniejszą jest kapusta Vettel F1, która jest popularna na rynku ze względu na jej wysoką zdrowotność oraz wyrównanie. Polecana jest nie tylko do upraw tunelowych, ale również pod płaskie przykrycia.

Większe główki, bo o masie do 2 kg wiąże odmiana Senna F1. Świetnie nadaje się do uprawy pod pierwszymi okryciami bezpośrednimi i na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych i sieci handlowych. Dorasta średnio po 60 dniach wegetacji na miejscu stałym, przy czym nie należy zwlekać z jej zbiorem. Ciąg produkcji odmian wczesnych zamyka kapusta Arpad F1 – o 1,8-3 kg główkach o ciemnozielonej barwie liści, mająca ok. 65-70 dni wegetacji. Jej kuliste główki mają wysoką tolerancję na pękanie i są osadzone na wysokiej „nodze”, a rośliny wyróżniają się bardzo wysokim wigorem.

Odmiany kapusty o uniwersalnym przeznaczeniu 

Na nieco późniejszy zbiór, po 95-110 dniach od sadzenia, jest gotowa kapusta Toreador F1. Można ją też dłużej przetrzymać na polu i „nie pęka” – informowali prelegenci. To kapusta wysoce ceniona przez producentów i stabilna w uprawie, dzięki obfitemu nalotowi woskowemu oraz wzorowej zdrowotności polowej. Jest uniwersalna i sprawdza się również w późniejszych nasadzeniach, na poplon, i wówczas można ją przechowywać do marca. Odznacza się wysokim wyrównaniem główek, które osiągają 2-3 kg. To typowy produkt na zaopatrzenie sieci handlowych. 

Nowością hodowlaną z portfolio firmy Syngenta jest kreacja pod numerem SGW0898. Jest odmianą bliźniaczą do poprzedniczki, jest odporna na kiłę kapusty, jej główki mogą osiągnąć nawet 5-6 kg, gdy jest uprawiana na plon główny (150 dni wegetacji). Można ją też zbierać po 100-110 dniach, gdy uzyska masę 3 kg z nasadzeń po 20 kwietnia. To wszystko sprawia, że można ją uprawiać z przeznaczeniem na świeży rynek, dla przetwórstwa i do przechowywania.

Średniopóźne i późne kapusty białe

Standardami w tym segmencie produkcji z portfolio firmy Syngenta są odmiany kapusty Kepler F1 oraz Storidor F1. Odznaczają się bardzo dobrym wyrównaniem roślin na polu i stabilnością plonowania w kolejnych latach. Mają odporność na fuzariozę kapusty oraz są tolerancyjne na wciornastki. Są świetnym wyborem dla producentów uprawiających kapusty do długiego przechowywania, ponieważ zachowują atrakcyjny, żywozielony kolor w chłodni i mają dobrą strukturę wewnętrzną główki. Warto dodać, że również bardzo szybko obiera się główki z zewnętrznych 2-3 liści do sprzedaży. Są gotowe do zbioru po ok. 135-140 dniach wegetacji, przy czym niezebrane na czas mogą nieco przerosnąć i osiągnąć masę powyżej typowej dla odmiany (Kepler F1 – 3,5-4,5 kg; Storidor F1 – 2,5-3,5 kg). Bardzo dobrze nadają się do długiego przechowania.

Odmiany kapusty o najwyższej tolerancji na na wciornastki

Efektem prac hodowlanych firmy Syngenta jest m.in. wprowadzona do obrotu od minionego sezonu odmiana Nobel F1. Jak przekazali przedstawiciele, ta kapusta wyróżnia się najwyższą spośród wszystkich odmian tolerancją na żerowanie wciornastków, dzięki bardzo obfitemu nalotowi woskowemu. Jest też odporna na choroby bakteryjne występujące w okresie upalnej i wilgotnej aury. Jej główki osiągają średnio 3,5 kg po 130-140 dniach i nadają się do przechowywania do lutego. Zalecane zagęszczenie dla odmiany Nobel F1 to 32-42 tys. szt/ha.

Z natury kiłoodporne odmiany kapusty

Podczas spotkania wykładowcy scharakteryzowali też najważniejsze odmiany kapusty,  które sprawdzą się również na terenach zainfekowanych kiłą. Odporność na kiłę kapusty wykazuje m.in. odmiana Kilafest F1. Jej główki osiągają masę w przedziale 3,5-4 kg po 140 dniach wegetacji. Znajduje zastosowanie w sprzedaży bezpośredniej na rynku warzyw świeżych (w tym po przechowaniu), w przetwórstwie i do bardzo długiego przechowywania (do końca maja). Zbliżoną odmianą jest nowość w ofercie – Kilazen F1 – która u producentów potwierdziła wysokie plonowanie, mimo uprawy na różnych glebach. Wyróżnia się średnią odpornością na bielik krzyżowych – groźną chorobę kapustowatych. Po 130 dniach jej główki osiągają 2,5 kg i wówczas świetnie sprawdzą się na świeżym rynku, ale można też je nieco przetrzymać na polu, by ich masa wzrosła. Można ją też zbierać mechanicznie i, jak poinformowano, w przyszłości ma zastąpić znaną odmianę Kilastor F1.

Do produkcji świeżorynkowej (już po ok. 115 dniach tworzy mocno zwarte i zbite 1,5 kg główki) oraz na cele przetwórcze Jakub Minor rekomendował odmianę Kilafox F1. W tym drugim przypadku, jak i na cele przechowalnicze (do marca), odmianę należy uprawiać w standardowym dla niej zagęszczeniu (30-35 tys. szt) przez okres ok. 135 dni, tak by uzyskać pożądaną wielkość główek (ok. 5 kg). Są one kuliste i łatwe w obróbce po przechowaniu. Istotną zaletą nowej odmiany Kilafox F1 jest jej brak podatności na pękanie.

Duży plon z odmianami z hodowli firmy Syngenta

Spośród odmian odznaczających się bardzo wysokim plonem scharakteryzowano odmiany kapusty Kilaplon F1 i Kilabaron F1. Pierwsza z nich wiąże wyrównane, wysoko osadzone główki, osiągające średnio 7,5-9 kg już po 135 dniach wegetacji. Pomimo dużej masy nie mają tendencji do przewracania się. Stanowi bardzo dobrej jakości surowiec do kiszenia, ponieważ liście wewnętrzne są cienkie, z delikatnym unerwieniem. Kilaplon F1 ma także wysoką tolerancję na pierścieniową plamistość kapusty. Jak podkreślił Jakub Minor ta odmiana rokrocznie znajduje się w czołówce kapust w charsznickim konkursie na najcięższą główkę (w 2025 r. zajęła I miejsce i ważyła 20,8 kg). Z kolei Kilabaron F1 jest polecana również do kwaszenia. To odmiana szybciej rosnąca, pozwalająca uzyskać 6-8 kg główki po zaledwie 105-115 dniach. Po tym okresie, trzeba ją zebrać, ponieważ nie lubi przetrzymania na polu.

Nowe kapusty czerwone

Portfolio Syngenty w segmencie kapust czerwonych powiększyło się mocno w ostatnim czasie. Jak poinformował Jakub Minor jedną z nowości jest kiłoodporna kapusta Restart F1 o średnio 2,5-kg główkach, gotowych do zbioru po 120-130 dniach. Są one kuliste i pokryte intensywnym nalotem woskowym. Rośliny mają silny wigor i są odporne na pierścieniową plamistość kapusty. Znajduje zastosowanie w sprzedaży na świeży rynek, dla przetwórstwa i do przechowywania (do marca). Równie uniwersalną odmianą jest nieco późniejsza odmiana Rebellion F1. Po dłuższym okresie uprawy (135 dni i więcej) jej główki mogą „dobić” nawet do 4,5 kg, co świadczy o jej wysokim potencjale plonowania i predysponuje ją do wykorzystania w przemyśle. Na uwagę zasługuje wysoka jakość wewnętrzna liści. Rośliny zachowują wysoką zdrowotność na polu, dzięki dobremu nalotowi woskowemu.

Włoskie kapusty o krótkim okresie wegetacji

Prelegent przedstawił charakterystykę dwóch odmian kapust włoskich. Na pierwsze, wczesne nasadzenia polecał uprawę Atractum F1, której główki zależnie od terminu uprawy (wiosna, lato), zagęszczenia i okresu wegetacji (65-95 dni) osiągają 1-3,5 kg. Jej istotną zaletą jest długi okres zbioru („nie pęka”) i brak tendencji do podgniwania. Relatywnie krótki okres uprawy ogranicza presję ze strony mączlika.

Na świeży rynek polecana jest też odmiana średniowczesna – Dakota F1 – o wyrównanych główkach (1,8-3 kg) gotowych do zbioru po niespełna 100 dniach. Ich ulistnienie jest ciemnozielone, mocno karbowane i pokryte obfitym woskiem, ograniczającym żerowanie szkodników.

„Pekinki” do długiego przechowywania

Standardową odmianą kapusty pekińskiej do przechowywania z oferty firmy Syngenta jest Marrio F1. Charakteryzuje się ona cylindrycznym kształtem główek o średniej masie 1,7 kg, gotowych do zbioru po ok. 65-70 dniach od sadzenia rozsady. Jak poinformował Jakub Minor odpowiedzią firmy m.in. na rosnące wymagania rynku jest wprowadzenie na rynek od bieżącego sezonu nowej odmiany pod nazwą Anakin F1 (dotychczas pod numerem SGY0017), która jest od poprzedniczki o kilka dni wcześniejsza i wyróżnia się wysmukłym, walcowatym kształtem główek. Są one tolerancyjne na zamieranie brzegów liści (tzw. tip burn). Bardzo dobrze się przechowuje do marca, ale nadaje się też na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych i do celów przetwórczych. Główki są dobrze zamknięte od góry i wewnątrz jasnożółte. Zalecane zagęszczenie dla nowej odmiany to 60 tys. szt/ha. Obie reprezentują klasyczny segment przechowalniczy odmian kapusty pekińskiej, z nasadzeń w pierwszej połowie sierpnia.