Cukinia – ważny gatunek w uprawie polowej i pod osłonami
W Polsce cukinii uprawia się dosyć dużo z różnym przeznaczeniem. W 2024 roku powierzchnia jej uprawy wynosiła 1034 ha. Część cukinii jest uprawiana typowo pod przemysł (produkcja plastrów albo kostek), a część cukinii produkowana jest z przeznaczeniem na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych.
Lanka
Podczas polowych pokazów warzyw w Holandii jesienią ubiegłego roku, miałam okazję porozmawiać z Małgorzatą Zadurą z firmy Hazera. Jak informowała, główną odmianą cukinii uprawianą w Polsce na zaopatrzenie przemysłu przetwórczego jest Lanka. Jest to wczesna odmiana przeznaczona do uprawy polowej, charakteryzująca się wysokim potencjałem plonotwórczym. Jej owoce są ciemnozielone, błyszczące, długie i cylindryczne, a roślina nie wykazuje tendencji do pokładania się, co ułatwia prowadzenie zbioru. Dodatkowo Lanka ma szeroki pakiet odporności (IR), w tym na mączniaka prawdziwego (Px), wirus żółtej mozaiki cukinii (ZYMV) oraz wirus mozaiki arbuza (WMV).
– Myślę, że odmiana Lanka zasłużyła się niezawodnością, wysokim plonowaniem i jednocześnie bardzo dobrą jakością owoców. Dobry jest w jej przypadku kolor, dobra jest długość, dobre jest tempo wzrostu, bo to też jest bardzo istotne przy cukinii. My nie lubimy, jak cukinia rośnie za szybko, bo wtedy ten zbiór musi być bardzo częsty – dodała M. Zadura. Zwróciła także uwagę, że bardzo pożądaną cechą jest odporność odmiany Lanka na wirusy. Wirusów, które występują również w Polsce na cukinii jest coraz więcej, dlatego w przyszłości Hazera będzie wprowadzać odmiany, które będą miały pełne odporności, bo w hodowli HM.Clause tych odmian jest dużo i co roku pojawiają się nowe z odpornościami, i to będą też odmiany do uprawy na świeży rynek.
Precioza
Jest to średnio wczesna uniwersalna odmiana cukinii, uprawiana na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych i dla przetwórstwa. Charakteryzuje się bardzo dobrą jakością owoców, są one długie, cylindyrczne, proste. Duży jest udział plonu handlowego w ogólnym. Rośliny mają podwyższoną odporność na mączniaka prawdziwego, małą podatność na wiru żółtej mozaiki cukinii i wirus mozaiki arbuza. Rośliny mają wzniesiony pokrój.
Cora F1
Ta bardzo wczesna odmiana cukinii może być uprawiana w tunelach oraz w polu, bez osłaniania. Jej owoce mają 20-22 cm długości, zachowują wysoką jakość przez cały okres zbiorów. Rośliny mają otwarty pokrój.
Orelia F1
Jest to cukinia o żółtych, cylindrycznych owocach, długości 22-25 cm. Jest średnio wczesna, daje wysoki plon, rośliny mają otwarty pokrój. Owoce są cenione przez przemysł przetwórczy.
W Holandii pokazano także kilka innych odmian cukinii o ciemnozielonych owocach, również o kulistym kształcie:
