Według danych GUS w Polsce w 2023 r powierzchnia uprawy kukurydzy cukrowej wynosiła około 14 000 ha. Zbiory kolb wynoszą około 150 tys. ton. (dane z 2021 r.). Produkowana jest ona głównie na zaopatrzenie zakładów przetwórczych (puszki, mrożenie), niewielka ilość kierowana jest na rynek warzyw świeżych. Uprawie tego warzywa poświęcone było wrześniowe spotkanie w Starym Radziejowie Kolonii, pod hasłem Ogólnopolskim Dzień [...] Czytaj dalej
W ostatnich kilku latach obserwujemy wzrost zainteresowania dynią, zarówno ze strony konsumentów, jak i producentów. Wielu ogrodników rozpoczęło produkcję dyni, reagując żywo na trendy rynkowe. Jakie dynie są obecnie produkowane w Polsce oraz jak wygląda rynek tego warzywa – zapytałam o to Pawła Myziaka, lidera w produkcji tych warzyw na południu Mazowsza. Czytaj dalej
Fertygacja, czyli podawanie nawozów wraz z wodą podczas nawadniania, jest niezwykle istotnym procesem w uprawach ogrodniczych. Aby zagwarantować optymalne warunki dla roślin, konieczne jest dokładne i skuteczne dozowanie pożywki nawozowej. W tym kontekście kluczową rolę odgrywają pompy dozujące, które precyzyjnie mieszają i podają odpowiednie dawki substancji odżywczych. Przy wyborze odpowiedniej pompy do fertygacji warto zwrócić uwagę na kilka istotnych czynników. Czytaj dalej
Irygacja to proces dostarczania wody roślinom, mający na celu zaspokojenie ich podstawowych potrzeb. Jest to niezbędny element dbania o kondycję i zdrowie uprawianych roślin. Jak zatem osiągnąć maksymalną efektywność irygacji, a jednocześnie oszczędzać wodę? Jakie rozwiązania warto rozważyć? Czytaj dalej
Cukinia, kabaczek i patison należą do rodziny dyniowatych. W Polsce cukinia znana jest także pod nazwą kabaczek. Odmiany te mogą różnić się znacznie i dlatego traktowane są nawet jako odrębne gatunki. Czytaj dalej
Produkty ekologiczne zawierają wielokrotnie mniej pestycydów niż żywność konwencjonalna, są bogatsze w składniki odżywcze. To dlatego regularne jedzenie żywności ekologicznej zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu schorzeń. Czytaj dalej
Szpinak (Spinacia oleracea) jest rośliną jednoroczną, należącą do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae). Ze względu na swoje właściwości odżywcze i łatwość uprawy, jest coraz chętniej uprawianym warzywem w naszym kraju. Czytaj dalej
Burak ćwikłowy charakteryzuje się wysoką zawartością betaniny i jest doskonałym surowcem do pozyskiwania naturalnych barwników dla przemysłu spożywczego. Może być uprawiany na każdej glebie przydatnej pod rośliny warzywne. Czytaj dalej
Pomidor jest rośliną o wysokich wymaganiach cieplnych, wrażliwą na chłody. Zaliczany jest do roślin o średnich wymaganiach wodnych. Nie ma zbyt dużych wymagań, co do gleby. Czytaj dalej
Kapusta pekińska jest warzywem o stosunkowo dużym znaczeniu gospodarczym, zarówno w obrocie krajowym, jak i w eksporcie. Warzywo to cenione jest przede wszystkim z uwagi na swe walory dietetyczne i smakowe, ale także ze względu na dużą plenność, krótki okres wegetacji oraz możliwość przechowywania. Kapusta pekińska zaliczana jest do warzyw o dużych wymaganiach glebowych, nawozowych i wodnych. Czytaj dalej
Cebula jest warzywem o dużych wymaganiach klimatycznych i glebowych. Bardzo silnie reaguje na długość dnia. W klimacie Polski, z siewu lub sadzenia wiosennego, uprawia się odmiany dnia długiego, tzn. tworzące zgrubienia cebulowe, jeśli długość dnia wynosi co najmniej 15-16 godzin. W warunkach dnia krótkiego odmiany te nie wytwarzają zgrubień lecz tylko liście. W uprawie z siewu letniego, na przezimowanie, wykorzystuje się z kolei [...] Czytaj dalej
Kalafior jest ważnym gatunkiem, zarówno dla rynku warzyw świeżych jak i zamrażalnictwa. Krajowa produkcja zapewnia dostawy świeżego kalafiora przynajmniej przez połowę roku (V-XI). Uprawa jesienna tego gatunku jest prowadzona przede wszystkim dla przemysłu zamrażalniczego. Czytaj dalej
