Odmiany szpinaku odporne na mączniaka rzekomego dla przetwórstwa (i nie tylko)
Firmy nasienne mają w swojej ofercie odmiany o wysokiej (HR) lub średniej (IR) odporności na wybrane rasy sprawcy mączniaka rzekomego - Peronospora farinosa f. sp. Spinaciae (Pb). Poniżej przedstawiam przegląd odmian (w kolejności alfabetycznej) przeznaczonych do uprawy dla przetwórstwa.
Bilby RZ F1 (hodowla Rijk Zwaan)
Odmiana polecana dla przetwórstwa (do mrożenia jako całe liście, jak również posiekany) do uprawy wiosną i jesienią. Może być także uprawiana z przeznaczaniem na świeży rynek. Ciemnozielone, gładkie liście mają owalny kształt. Odmiana charakteryzuje się wysoką produktywnością i dobrą trwałością w polu. HR: Pe:1-15,17,20. IR: Pe:16,18,19.
Blobfish RZ F1 (hodowla Rijk Zwaan)
Odmiana do uprawy wiosną i jesienią z przeznaczeniem dla przetwórstwa (całe lub siekane liście). Wykazuje bardzo szybki wzrost w połączeniu z wysokim potencjałem plonowania. Liście owalne, w średnio zielonym kolorze, o wzniesionym wzroście. Odmiana może być też wykorzystywana w produkcji szpinaku do zbioru „baby leaf”. HR: Pe:1-7,9,11-18,20. IR: Pe:8,10,19.
Bonobo RZ F1 (hodowla Rijk Zwaan)
Odmiana uniwersalna przeznaczona do przetwórstwa (całe lub siekane liście) oraz do zbioru „baby leaf”. Polecana jest do uprawy wiosną i jesienią. Charakteryzuje się wysoką produktywnością i długim „oknem zbiorczym” – dzięki tolerancji na wybijanie w pędy kwiatowe. Ma ciemnozielone, okrągłe liście. Pokrój rośliny wzniesiony. HR: Pe:1-7,9,11-18,20. IR: Pe:8,10.
Gorilla RZ F1 (hodowla Rijk Zwaan)
Odmiana typowo dla przetwórstwa, polecana do uprawy wiosną i jesienią. Liść owalny do okrągłego, średnio zielony z dobrym stosunkiem liści do łodygi. Pionowy pokrój rośliny ułatwia zbiory. Odmiana ma długie okno zbiorcze i zapewnia bardzo wysokie plony. HR: Pe:1-15,17,20.
Meerkat RZ F1 (hodowla Rijk Zwaan)
Odmiana przeznaczona dla przetwórstwa jako surowiec do mrożenia oraz suszenia. Charakteryzuje się bardzo szybkim wzrostem. Polecana do uprawy wiosną i jesienią oraz jako szpinak zimowy. Liście okrągłe, ciemnozielone, bardzo grube. Odmiana także na świeży rynek. HR: Pe:1-15,17,20.
Serow RZ F1 (hodowla Rijk Zwaan)
Odmiana przeznaczona do uprawy latem (preferowany termin siewu od maja do połowy lipca), ze względu na bardzo wysoką tolerancję na wybijanie w pędy kwiatowe. Polecana szczególnie dla przetwórstwa, ze względu na wysoki plon, jak również na świeży rynek jako „baby leaf”. Liście bardzo grube, owalne, mają krótki ogonek liściowy. Rośliny o wzniesionym pokroju. HR: Pe:1-9,11-18,20. IR: Pe:10,19.
Spirico (hodowla Nunhems)
Odmiana przeznaczona głównie dla przetwórstwa ale także do zbioru jako „teen leaf” i „baby leaf” (przy mniejszym oknie zbiorczym). Polecana do zbioru w maju oraz na przełomie września i października. Ze względu na dobrą mrozoodporność może być też wykorzystany jako szpinak zimowy. Liście bardzo giętkie, odporne na uszkodzenia. HR: Pb 1-19.
