Odmiany warzyw korzeniowych, porów, cukinii i sałaty – propozycje firmy Rijk Zwaan na nowy sezon
W poprzedniej części artykułu Tomasz Nożykowski z firmy Rijk Zwaan przedstawił asortyment odmian warzyw kapustnych tej holenderskiej hodowli. Druga część poświęcone jest rekomendowanym przez firmę nowościom spośród warzyw korzeniowych, porów, cukinii i sałaty. Czym się one charakteryzują i jakie jest ich przeznaczenie?

Buraki ćwikłowe
Niewątpliwym standardem w uprawie tego gatunku w Polsce jest odmiana Monty RZ F1. Nowością jest odmiana Roditi RZ F1 przeznaczona do uprawy na rynek warzyw świeżych (siew od wczesnej wiosny) lub do długiego przechowywania (siew do połowy lipca). Tworzy idealnie kuliste i wyrównane zgrubienia o gładkiej skórce i wysokiej jakości wewnętrznej (ciemny, jednolity kolor bez jasnych przebarwień). Doświadczenia wskazują na wysoką przydatność tej odmiany do uprawy na zbiór mini buraczków (tzw. typ baby). W tym przypadku normę siewu należy zwiększyć do 1,2-1,4 mln/ha. Do uprawy na botwinkę z upraw wczesnych prowadzonych pod osłonami Tomasz Nożykowski poleca odmianę Zeppo RZ F1. Można ją też wykorzystać w uprawie poplonowej (wysiew do poł. lipca) na cele przechowalnicze. Nie ma tendencji do jarowizacji i wiąże zgrubienia handlowe po ok. 85-90 dniach od wysiewu. Ma duże ulistnienie tolerancyjne na chwościka.



Selery również mieszańcowe
Firma Rijk Zwaan niedawno wprowadziła do handlu nasiona hybrydowych odmian selerów korzeniowych: Tarvos RZ F1 oraz Cetus RZ F1. Pierwszy z nich przeznaczony jest do bardzo długiego przechowywania. Tworzy zgrubienia korzeniowe osiągające masę średnio do 1 kg. Rośliny tej odmiany mają kompaktowy pokrój i można ją uprawiać w dużym zagęszczeniu (do 10 szt./m2). Seler ten można zbierać maszynowo zarówno poprzez wyrywanie za nać oraz wykopywanie mechaniczne. Z kolei Cetus RZ F1 to odmiana typowo przemysłowa, ponieważ jej zgrubienia są bardzo duże, zwarte i ciężkie. Mogą osiągnąć nawet do 1,5 kg masy. Bardzo szybko rośnie począwszy od etapu rozsady. Zgrubienia są owalne z gładką skórką, co ułatwia czyszczenie. Może też być zbierany na zbiór pęczkowy w okresie lata i wczesnej jesieni na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych.

Marchew
Portfolio marchwi poszerzyło się m.in. o odmianę Ellis RZ F1 typu nantejskiego, przeznaczoną na rynek warzyw świeżych oraz do długiego przechowywania. Jej korzenie są gładkie i wyrównane. Dorastają do 22 cm długości i wyróżniają się słodkim smakiem i bardzo dobrą jakością (brak tendencji do zielenienia główek w okresie wegetacji oraz pękania i łamania w okresie przygotowania do sprzedaży). Ma mocną nać o wysokiej tolerancji na mączniaka prawdziwego oraz umożliwiającą zbiór mechaniczny. Ellis RZ F1 to odmiana rekomendowana również dla przetwórstwa na plastry, ponieważ ma intensywny i równomierny kolor wnętrza korzenia. Zbliżoną nową odmianą jest Hestan RZ F1, o dłuższym okresie wegetacji (ok. 140-150 dni). Wyróżnia się pożądaną przez zakłady przetwórcze proporcją rdzenia do kory. Marchew ta odznacza się wysokim Brixem (słodki smak), zarówno po zbiorze, jak i po okresie przechowywania. Nie pęka na polu i, podobnie jak poprzedniczkę, bez problemu można zbierać ją mechanicznie.

Odmiany porów
Spośród porów na wczesne nasadzenia (w tym pod osłonami między 9-12 tygodniem) na zbiór letni polecana jest odmiana Floccus RZ F1. Ma ona średnio długą łodygę rzekomą, szybkorosnącą, która osiąga typową wielkość już po niespełna 100 dniach od sadzenia rozsady. Nie wykazuje tendencji do jarowizacji. Łatwo się ją czyści i przygotowuje do sprzedaży. Z przeznaczeniem na zaopatrzenie rynku warzyw świeżych zimą i wiosną rekomendowana jest z kolei późna, zimująca odmiana Volutus RZ F1. Ma ona wzniesiony pokrój i ciemnozielone liście, pokryte intensywnym nalotem woskowym. Zachowuje bardzo dobrą kondycję zdrowotną po przezimowaniu, ma długi shelf life. Tego pora należy sadzić w zagęszczeniu 150-160 tys./ha. Podobnie jak por Floccus RZ F1 ma ponad przeciętną tolerancję na wciornastki, w porównaniu z konkurencyjnymi odmianami.

Nowa odmiana cukinii
Od bieżącego sezonu w asortymencie cukinii obok dobrze znanej odmiany Calabonita RZ F1 pojawiła się nowość: ciemnozielona odmiana Kefren RZ F1. Wyróżnia się wysoką odpornością na mączniaka prawdziwego oraz na 3 rodzaje wirusów. Praktycznie nie tworzy kolców na roślinie, co ułatwia zbiór, a także bardzo długo utrzymuje się w pionie. Jej owoce nie przerastają na grubość. Kefren RZ F1 to odmiana stosunkowo wczesna, polecana zarówno do uprawy w gruncie otwartym, jak i pod osłonami. Tegoroczne, pilotażowe doświadczenia polowe wskazują na wysoką zdrowotność tej odmiany.

Sałata masłowa
Odmiana sałaty masłowej Greenarrow RZ szybko wiąże główki. Jest polecana do uprawy w tunelach foliowych, ewentualnie pod włókniną. Oprócz wczesnej wiosny może być również uprawiana jesienią (sadzenie: 30-37 tydzień). Zalecane zagęszczenie wynosi: 12-16 szt./m2. Wykazuje wysoką odporność na mączniaka rzekomego. Jej nasiona są dostępne tylko w otoczce.

Okrągły jubileusz firmy
W mijającym roku firma Rijk Zwaan obchodziła jubileusz 100-lecia działalności. Wyróżnia ją wysoki stopień inwestycji w nowe technologie i badania (ok. 30% obrotu firmy). Efektem tego jest wprowadzanie na rynek stale udoskonalanych odmian dostosowanych do lokalnych warunków (oddział w Polsce ma własną stację doświadczalną w Witkach k. Warszawy). W ostatnim czasie firma rozpoczęła również inwestycję w prace hodowlane w segmencie roślin jagodowych. Aktualnie firma Rijk Zwaan zatrudnia około 4000 osób na świecie i oferuje ponad 1800 odmian w obrębie 30 gatunków warzyw.

