Koper włoski (Foeniculum vulgare Mill.), znany również jako fenkuł włoski, należy do rodziny selerowatych (Apiaceae), wcześniej klasyfikowanej jako baldaszkowate (Umbelliferae). W naturalnych warunkach jest byliną. Obecnie fenkuł jest uprawiany w wielu krajach Azji, Afryki, Ameryki Północnej oraz Europy, z szczególnym uwzględnieniem Francji, Rosji, Niemiec, Rumunii, Bułgarii, Węgier i Włoch. W obliczu rosnącego zainteresowania [...] Czytaj dalej


















