Produkcja warzyw w Europie podlega dynamicznym zmianom, które są wynikiem zarówno rosnącego zapotrzebowania na zdrową żywność, jak i postępu technologicznego. Hodowcy przy wdrażaniu nowych odmian zwracają uwagę na potrzeby producentów, w tym na możliwość uprawy w różnych warunkach i na różne rynki. Podczas lutowych targów Fruit Logistica 2025 firmy hodowlano-nasienne pokazały kilkanaście ciekawych odmian warzyw do uprawy [...] Czytaj dalej
We wrześniu w Holandii w okolicach Enkhuizen mieliśmy okazję odwiedzić poletka pokazowe firmy Syngenta, czyli Pola Innowacji (Fields of Innovation) – pod takim właśnie hasłem są one organizowane już od kilku lat. W poprzednim artykule prezentowaliśmy odmiany kapusty, teraz przyszedł czas na kalafiory. Jaką odmianę kalafiora do uprawy na polskich plantacjach polecają specjaliści z Syngenty – Rafał Żmuda i Zenon Małek? [...] Czytaj dalej
Zaraza ziemniaka (sprawca Phytophthora infestans) jest jedną z najbardziej niszczycielskich chorób roślin uprawnych na świecie. Atakuje ona liście, łodygi i bulwy ziemniaka, powodując ich brunatnienie, zamieranie i gnicie. Choroba może spowodować nawet 50% stratę plonu poprzez ograniczenie powierzchni asymilacyjnej, opadanie liści i spadek jakości bulw. Jak rozpoznać symptomy i jak radzić sobie z chorobą? O tym poniżej. Czytaj dalej
Mszyce są jednym z najczęstszych szkodników sałaty. Walka z nimi z roku na rok jest coraz trudniejsza ze względu na ograniczającą się listę dostępnych aficydów. Trudna staje się rotacja grup chemicznych, a kolejnym problemem jest pojawianie się ras odpornych na stosowane substancje czynne środków ochrony. Holendrzy jednak radzą sobie z mszycami – mogłam się o tym przekonać podczas wizyty na holenderskich polach warzywnych. Czytaj dalej
Do najgroźniejszych szkodników ziemniaka należy stonka ziemniaczana żerująca na nadziemnych częściach roślin, a także rolnice, drutowce, pędraki oraz nicienie żerujące w glebie. Są czynniki, które sprawiają, że lokalnie problemy z tymi agrofagami są coraz większe. Od czego zależy rosnąca presja? O tym mówił dr Tomasz Erlichowski z IHAR-PIB Oddział w Boninie podczas Forum Doradców Warzywnych w Warszawie w grudniu ub.r. Czytaj dalej
Ochrona roślin to zespół działań mających na celu zabezpieczenie roślin przed szkodliwymi czynnikami, które mogą wpłynąć na ich wzrost, rozwój i plonowanie. Celem ochrony roślin jest utrzymanie zdrowia roślin, maksymalizacja ich plonów oraz minimalizacja strat związanych z atakami patogenów i szkodników. W kontekście skuteczności zabiegów ważne jest sprawdzanie, czy środek ochrony roślin został w odpowiedni sposób zaaplikowany i czy zadziała na problem. Czytaj dalej
Z roku na rok zwiększa się liczba producentów korzystających z dopłat na Integrowaną Produkcję (IP). Są wciąż tacy, którzy uważają, że wymagania te są zbyt wysokie i nie są w stanie im sprostać. Pamiętajmy jednak, że wszystkich rolników od 10 lat obowiązuje integrowana ochrona. I tu chciałabym podkreślić zbieżność założeń sytemu integrowanej produkcji roślin z zasadami integrowanej ochrony roślin. Wdrożenie IP [...] Czytaj dalej
Koper włoski, czyli fenkuł, zdaje się z roku na rok zyskiwać na popularności. Jego uprawa jest możliwa w Polsce, dostępne są także bardzo interesujące odmiany fenkułu. Jak każda roślina jest jednak narażony na pojawienie się na plantacji chorób i szkodników. Poniżej najważniejsze zagrożenia i sposoby na ich zwalczanie. Czytaj dalej
Wiele w ostatnim czasie mówi się na temat ochrony biologicznej, integrowanej i ekologicznej. Jest to szczególnie ważne w kontekście bezpieczeństwa żywności i trendu „zero pozostałości”. Temat, jaki poruszyłam w rozmowie z Pawłem Jesiotrem, przedstawicielem firmy Certis Belchim to właśnie środki BIOracjonalne – nowości, jakie są od niedawna dostępne na polskim rynku. Czytaj dalej
Koper włoski (Foeniculum vulgare Mill.), znany również jako fenkuł włoski, należy do rodziny selerowatych (Apiaceae), wcześniej klasyfikowanej jako baldaszkowate (Umbelliferae). W naturalnych warunkach jest byliną. Obecnie fenkuł jest uprawiany w wielu krajach Azji, Afryki, Ameryki Północnej oraz Europy, z szczególnym uwzględnieniem Francji, Rosji, Niemiec, Rumunii, Bułgarii, Węgier i Włoch. W obliczu rosnącego zainteresowania [...] Czytaj dalej
Podczas Forum Doradców Warzywniczych, które odbyło się 10 grudnia 2024 w Warszawie Mariusz Kąkol z firmy Bayer, reprezentujący markę Seminis, przekazał informacje na temat rynku marchwi. W drugiej części swojego wystąpienia przedstawił ciekawe odmiany marchwi do uprawy towarowej w Polsce. Czytaj dalej
W nawozowych produktach mikrobiologicznych można znaleźć szereg mikroorganizmów. Nawozowe produkty mikrobiologiczne zawierają mikroorganizmy (zarówno martwe, jak i nieaktywne) lub konsorcja tych mikroorganizmów oraz substancje stanowiące pożywkę dla tych mikroorganizmów i ich metabolity oraz nieszkodliwe substancje resztkowe z pożywek, które poprawiają aktywność biologiczną gleby lub stymulują procesy odżywiania roślin. Poniżej charakterystyka wybranych mikroorganizmów. Czytaj dalej
