Wybór odpowiedniej odmiany cebuli powinien być dostosowany do konkretnych warunków klimatyczno-glebowych, uwzględniając przy tym przeznaczenie plonu, termin upraw i metodę uprawy. Jest niezwykle istotny, gdyż w dużej mierze decyduje o opłacalności produkcji. Czytaj dalej
Znaczne straty w uprawach buraków ćwikłowych wyrządzają szkodniki glebowe (mątwik burakowego, rolnice i drutowce) a także śmietkę ćwiklankę i mszycę burakową. Czytaj dalej
Do najgroźniejszych chorób bakteryjnych warzyw kapustnych należą: czarna zgnilizna kapustnych i mokra zgnilizna bakteryjna. Patogeny powodują bakteryjne gnicie róż kalafiora, brokuła, główek kapusty. Istnieje duży problem z ochroną kapustnych przed bakteriozami z uwagi na brak środków o dużej skuteczności. Czytaj dalej
Sucha zgnilizna owoców to najczęściej występująca i bardzo groźna choroba fizjologiczna papryki i pomidorów w uprawach pod osłonami. Czytaj dalej
W trakcie okresu wegetacji rośliny brokułu narażone są na szereg czynników stresowych w wyniku których dochodzi do zaburzeń fizjologicznych. Czytaj dalej
Brokuł jest wymagający pod względem nawożenia. Ze względu na dużą masę wegetatywną potrzebuje wysokiego nawożenia azotowego zbilansowanego odpowiednimi dawkami fosforu, potasu, magnezu i siarki. W trakcie uprawy szczególną uwagę należy też zwrócić na dostępność mikroskładników. Czytaj dalej
W integrowanej produkcji papryki nawożenie jest ściśle związane z nawadnianiem. W celu zmniejszenia zużycia nawozów i wody, przy jednoczesnym zapewnieniu roślinom optymalnych warunków pokarmowo-wilgotnościowych, stosuje się fertygację. Czytaj dalej
Niedostateczne odżywienie papryki jest przyczyną zmniejszenia plonowania roślin i pogorszenia jakości plonu. W artykule opisujemy objawy niedoboru poszczególnych składników pokarmowych. Czytaj dalej
Czerń krzyżowych, zwana także alternariozą, jest chorobą grzybową, która w znaczący sposób obniża wartość handlową róż kalafiora i brokułu. Sprawca choroby odpowiedzialny jest także za zgorzel siewek warzyw kapustnych. Czytaj dalej
Sałata spożywana jest na surowo, przede wszystkim jako składnik surówek, dzięki czemu zawarte w niej witaminy nie ulegają zniszczeniu w trakcie przetwarzania. Poszczególne typy sałat różnią się jednak między sobą zawartością substancji odżywczych. Czytaj dalej
Marchew jest wrażliwa na niedobór niektórych mikroelementów a zwłaszcza miedzi, boru i cynku. W artykule opisujemy objawy braku wymienionych pierwiastków. Czytaj dalej
Warzywa kapustne atakowane są przez m.in. gnatarza rzepakowca (Athalia rosae) - szkodnika, który do tej pory preferował inne rośliny z rodziny krzyżowe (m.in. gorczycę i rzepak). Czytaj dalej
