Kategoria: sałaty

W poprzednim artykule przybliżyłam charakterystykę odmian sałaty masłowej z pełną odpornością na mączniaka rzekomego, teraz czas na sałaty kruche (zwane potocznie lodowymi). Zobaczcie, jakie odmiany sałaty kruchej z pełną odpornością na mączniaka (Bl:29-40) proponują firmy nasienne w tym sezonie? Odmiany wymienione są w kolejności alfabetycznej. Czytaj dalej

Mączniak rzekomy (sprawca Bremia lactucae) jest jedną z najgroźniejszych chorób w uprawie sałaty zarówno w otwartym gruncie, jak i pod osłonami. Jednym ze sposobów ochrony jest uprawa odmian w pełni odpornych na wszystkie najgroźniejsze rasy tego patogenu (BI:29-40). Firmy nasienne mają w swoich ofertach tego typu odmiany. W pierwszej części artykułu przedstawiam krótka charakterystykę odmian sałaty masłowej z odpornością na mączniaka rzekomego. Czytaj dalej

W czasie seminarium w Pałecznicy na początku lutego producenci warzyw mogli zapoznać się z ofertą organizatorów – firm Bayer (marka Seminis), Innvigo, Koppert oraz ICL Polska. W pierwszej części relacji przedstawię rozwiązania polecane do ochrony chemicznej i biologicznej oraz nawożenia warzyw w uprawach polowych. Czytaj dalej

Podczas spotkania w Zielonej, które odbyło się 8 stycznia nie zabrakło tematów związanych ze zrównoważoną produkcją warzyw kapustnych. Jest to możliwe również poprzez zastosowanie preparatów naturalnych i wspomagających uprawę. Jakie rozwiązania ma do zaoferowania firma Agrarius? Czytaj dalej

Niewłaściwe nawożenie prowadzi do licznych zaburzeń fizjologicznych sałaty. Może do tego dojść zarówno w trakcie uprawy roślin, jak i w okresie produkcji rozsady. Czytaj dalej

Jednym z najważniejszych pierwiastków mający wpływ na prawidłowy rozwój sałaty jest wapń. Niewłaściwe nawożenie może doprowadzić do groźnych chorób fizjologicznych wywołanych niedoborem tego składnika pokarmowego. Czytaj dalej

Sałata spożywana jest na surowo, przede wszystkim jako składnik surówek, dzięki czemu zawarte w niej witaminy nie ulegają zniszczeniu w trakcie przetwarzania. Poszczególne typy sałat różnią się jednak między sobą zawartością substancji odżywczych. Czytaj dalej

Sałata jest rośliną o średnich wymaganiach pokarmowych, jednak z uwagi na płytki system korzeniowy obejmujący niewielką objętość podłoża wymaga dostępności składników pokarmowych przez cały okres wzrostu. Czytaj dalej

Nicienie (Nematoda) to małe, robakowatego kształtu szkodniki, które atakują warzywa uprawiane w gruncie zarówno w polu, jak i pod osłonami. Najczęściej spotykanymi gatunkami są: mątwiki (burakowy i ziemniaczany), guzak północny i niszczyk zjadliwy. Czytaj dalej

Sprawca zgnilizny twardzikowej (Sclerotinia sclerotiorum) jest powszechnie występującym patogenem, który poraża wiele gatunków warzyw, m.in. pomidora, paprykę, ogórki, sałatę, fasolę, warzywa korzeniowe i kapustne. Czytaj dalej

Szara pleśń atakuje wiele gatunków warzyw, zwłaszcza w uprawach pod osłonami. Występuje przez cały okres wegetacji i poraża wszystkie nadziemne części roślin. Sprawca choroby poraża także roślin ozdobne i sadownicze (szczególnie owoce jagodowe). Czytaj dalej

W przypadku chorób odglebowych najczęstszymi sprawcami atakującymi rośliny poprzez system korzeniowy są grzyby z rodzajów: Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia, Fusarium, Didymella, Rhizoctonia, Colletotrichum, Verticillium, Sclerotinia. Główne źródła infekcji pierwotnej stanowić mogą zakażone nasiona, rozsada, podłoże. Wektorami patogenów są wiatr, woda. Mogą być także przenoszone mechanicznie podczas zabiegów pielęgnacyjnych. Czytaj dalej

Na zakupy