Kapusta pekińska jest warzywem o stosunkowo dużym znaczeniu gospodarczym, zarówno w obrocie krajowym, jak i w eksporcie. Warzywo to cenione jest przede wszystkim z uwagi na swe walory dietetyczne i smakowe, ale także ze względu na dużą plenność, krótki okres wegetacji oraz możliwość przechowywania. Kapusta pekińska zaliczana jest do warzyw o dużych wymaganiach glebowych, nawozowych i wodnych. Czytaj dalej
Cebula jest warzywem o dużych wymaganiach klimatycznych i glebowych. Bardzo silnie reaguje na długość dnia. W klimacie Polski, z siewu lub sadzenia wiosennego, uprawia się odmiany dnia długiego, tzn. tworzące zgrubienia cebulowe, jeśli długość dnia wynosi co najmniej 15-16 godzin. W warunkach dnia krótkiego odmiany te nie wytwarzają zgrubień lecz tylko liście. W uprawie z siewu letniego, na przezimowanie, wykorzystuje się z kolei [...] Czytaj dalej
Zgodnie z zasadami Integrowanej Produkcji nawożenie ogórków powinno przede wszystkim bazować na nawozach organicznych, stosowanych we wszelkich możliwych formach. Nawożenie mineralne powinno stanowić tylko niezbędne uzupełnienie nawożenia organicznego, i być poprzedzone starannie przeprowadzonym bilansem dostępnych składników pokarmowych. Czytaj dalej
Śmietka kapuściana należy do najgroźniejszych szkodników wszystkich gatunków warzyw kapustnych. Przedstawiamy opis i zwalczania metodę integrowanej ochrony roślin. Czytaj dalej
Kalafior jest ważnym gatunkiem, zarówno dla rynku warzyw świeżych jak i zamrażalnictwa. Krajowa produkcja zapewnia dostawy świeżego kalafiora przynajmniej przez połowę roku (V-XI). Uprawa jesienna tego gatunku jest prowadzona przede wszystkim dla przemysłu zamrażalniczego. Czytaj dalej
W integrowanej produkcji kapusty nawożenie ustala się na podstawie: potrzeb pokarmowych roślin, oczekiwanego plonu, miejsca w płodozmianie oraz rodzaju gleby i jej zasobności w składniki pokarmowe. W oparciu o wykonaną analizę można ocenić, czy i w jakiej ilości będzie potrzebne dodatkowe nawożenie mineralne. Czytaj dalej
Z uwagi na dużą skłonność marchwi do gromadzenia azotanów i metali ciężkich, niezwykle ważną rolę odgrywa prawidłowe jej nawożenie. Winno ono zapewnić uzyskanie wysokich i dobrych jakościowo plonów, o wysokiej wartości biologicznej, bez ujemnego oddziaływania na środowisko. W integrowanej uprawie marchwi dobrą praktyką rolniczą jest aby nawożenie było prowadzone w sposób ściśle kontrolowany, w oparciu o analizy gleby i [...] Czytaj dalej
Ogórek jest jednym z najpopularniejszych gatunków warzyw uprawianych na świecie. Ma duże wymagania glebowe oraz - ze względu na swe pochodzenie (Indie) - cieplne. Czytaj dalej
Marchew jest rośliną klimatu umiarkowanego i może być z powodzeniem uprawiana na terenie całego kraju. Dobrze rośnie na większości typów gleb występujących w Polsce i ma stosunkowo małe wymagania wodne. Czytaj dalej
Polska jest największym producentem kapusty głowiastej w krajach Unii Europejskiej. Kapusta nie ma wysokich wymagań cieplnych i jest z powodzeniem uprawiana na terenie całego kraju. Najlepiej rośnie na glebie przepuszczalnej, żyznej, zasobnej w składniki pokarmowe, próchnicznej. Ma bardzo duże wymagania wodne. Czytaj dalej
Sprawca zgnilizny twardzikowej (Sclerotinia sclerotiorum) jest powszechnie występującym patogenem, który poraża wiele gatunków warzyw, m.in. pomidora, paprykę, ogórki, sałatę, fasolę, warzywa korzeniowe i kapustne. Czytaj dalej
Najbardziej znanym i popularnym typem osłon ogrodniczych są tunele foliowe i szklarnie. Przedstawiamy podstawowe różnice pomiędzy tymi obiektami. Czytaj dalej
