Brokuł jest wymagający pod względem nawożenia. Ze względu na dużą masę wegetatywną potrzebuje wysokiego nawożenia azotowego zbilansowanego odpowiednimi dawkami fosforu, potasu, magnezu i siarki. W trakcie uprawy szczególną uwagę należy też zwrócić na dostępność mikroskładników. Czytaj dalej
W integrowanej produkcji papryki nawożenie jest ściśle związane z nawadnianiem. W celu zmniejszenia zużycia nawozów i wody, przy jednoczesnym zapewnieniu roślinom optymalnych warunków pokarmowo-wilgotnościowych, stosuje się fertygację. Czytaj dalej
Niedostateczne odżywienie papryki jest przyczyną zmniejszenia plonowania roślin i pogorszenia jakości plonu. W artykule opisujemy objawy niedoboru poszczególnych składników pokarmowych. Czytaj dalej
Czerń krzyżowych, zwana także alternariozą, jest chorobą grzybową, która w znaczący sposób obniża wartość handlową róż kalafiora i brokułu. Sprawca choroby odpowiedzialny jest także za zgorzel siewek warzyw kapustnych. Czytaj dalej
Sałata spożywana jest na surowo, przede wszystkim jako składnik surówek, dzięki czemu zawarte w niej witaminy nie ulegają zniszczeniu w trakcie przetwarzania. Poszczególne typy sałat różnią się jednak między sobą zawartością substancji odżywczych. Czytaj dalej
Sałata jest rośliną o średnich wymaganiach pokarmowych, jednak z uwagi na płytki system korzeniowy obejmujący niewielką objętość podłoża wymaga dostępności składników pokarmowych przez cały okres wzrostu. Czytaj dalej
Marchew jest wrażliwa na niedobór niektórych mikroelementów a zwłaszcza miedzi, boru i cynku. W artykule opisujemy objawy braku wymienionych pierwiastków. Czytaj dalej
Warzywa kapustne atakowane są przez m.in. gnatarza rzepakowca (Athalia rosae) - szkodnika, który do tej pory preferował inne rośliny z rodziny krzyżowe (m.in. gorczycę i rzepak). Czytaj dalej
Pomidory gruntowe, podobnie jak spod osłon, wrażliwe są na niedobory mikroelementów. Brak odpowiedniej ilości składników pokarmowych wpływa niekorzystnie na rozwój roślin oraz jakość owoców, co może doprowadzić do spadku plonu handlowego. Czytaj dalej
Mączniak rzekomy cebuli (Peronospora destructor) jest jedną z najczęściej występujących chorób warzyw cebulowych. Jest szczególnie groźny na plantacjach nasiennych, na cebuli uprawianej z dymki, z siewu wiosennego, w uprawie ozimej i na siedmiolatce. Wtórnie na porażonych przez mączniaka roślinach może wystąpić alternarioza. Czytaj dalej
Kalafior zawiera w dużych ilościach składniki mineralne: potas, magnez, mangan oraz witaminy: z grupy (B1, B2, B5, B6, kwas foliowy), C, E i K. Jest warzywem niskokalorycznym, źródłem błonnika pokarmowego i fitosteroli. Dzięki zawartości sulforafanu, silnego przeciwutleniacza, […] Czytaj dalej
Kiła kapusty (Plasmodiophora brassicae) jest jedną z najgroźniejszych chorób roślin z rodziny kapustowate. Rośliny mogą być infekowane we wszystkich stadiach rozwojowych. Sprawca choroby atakuje system korzeniowy, następuje zaburzenie przewodzenia składników pokarmowych i wody, co prowadzi do więdnięcia roślin. W przypadku dużego nasilenia choroby dochodzi do zamierania roślin. Czytaj dalej
